Aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 5L
AOVE filtrado de Baena (D.O.P. Baena). Coupage Picuda–Hojiblanca–Picual, extracción en frío y perfil afrutado–equilibrado. Lata 5 L: ahorro y máxima rotación para hogar y hostelería.
El aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 5L
El aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 5 litros es un AOVE de gran calidad elaborado en la comarca de Baena (Córdoba), reconocida por su tradición olivarera y excelencia en la producción de aceite. Este aceite se obtiene mediante extracción en frío, un proceso que permite conservar intactos los aromas, antioxidantes y propiedades nutricionales de la aceituna.
Se presenta en un formato práctico de lata de 5 litros, que protege el contenido de la luz y el aire, asegurando una conservación óptima de sus cualidades organolépticas. Fuente Baena destaca por ofrecer un aceite equilibrado y auténtico, ideal para quienes buscan un producto tradicional con el sello de calidad de esta histórica comarca.
Este AOVE cuenta con la certificación de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P. Baena), lo que garantiza al consumidor un aceite elaborado bajo estrictos controles de calidad, con trazabilidad completa y características únicas que solo los aceites de esta zona poseen.
Características del aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 5L
- Variedades: Picuda, Hojiblanca y Picual (equilibrio clásico de Baena).
- Producción: Extracción en frío (≤27 ºC) y filtrado para limpidez y estabilidad.
- Color: Amarillo dorado con reflejos verdosos; aspecto transparente.
- Aroma: Fruta verde/madura, hoja de olivo, almendra; toque tomatero.
- Sabor: Equilibrado; entrada suave, amargo medio y picor fino; final limpio y persistente. Versátil en crudo y cocina.
Usos culinarios del aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 5L
- Aliños frescos: Ideal para ensaladas, verduras al vapor y platos fríos como gazpachos y salmorejos.
- Cocina tradicional: Perfecto para guisos, sofritos y recetas mediterráneas con sabor auténtico.
- Frituras de calidad: Su estabilidad natural lo hace adecuado para freír sin perder propiedades.
- Marinados y adobos: Aporta intensidad a carnes, pescados y verduras antes de cocinarlos.
- Uso profesional: Su gran capacidad lo convierte en la elección ideal para bares, restaurantes y catering.
Información nutricional del aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 5L
Conservar a temperatura inferior a 20ºC y alejado de la luz.
PRODUCIDO EN ESPAÑA
El aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 5L es de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
Olivarera Ntra. Sra. de Guadalupe S C.A
Carretera A-305 de Andújar a Baena PK. 53 ,14850 Baena (Córdoba)
Propiedades saludables
El Aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 5L es rico en ácido oleico, antioxidantes naturales y vitamina E, nutrientes que ayudan a proteger el sistema cardiovascular, reducir el colesterol LDL y retrasar el envejecimiento celular. Además, gracias a su certificación D.O.P. Baena, se garantiza un producto de calidad superior, respetuoso con la tradición y el entorno.
Conservación
- Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
- Mantener bien cerrado después de cada uso para evitar oxidación.
- Consumir preferentemente en los meses posteriores a su apertura para disfrutar de su frescura.
Otros formatos del aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 5L
- Aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 2,5L– Opción intermedia para familias o negocios pequeños.
- Aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 750ml– Tamaño perfecto para uso doméstico regular, ofreciendo frescura y practicidad.
Preguntas frecuentes
¿De qué variedades procede?
De un coupage de Picuda, Hojiblanca y Picual, equilibrio clásico de Baena.
¿Está filtrado o sin filtrar?
Filtrado, con aspecto limpio y mayor estabilidad visual.
¿Cómo es su perfil sensorial?
Aromas a fruta verde/madura, hoja y almendra; en boca equilibrio con amargo medio y picor fino.
¿Para qué platos es ideal Fuente Baena 5L?
Cocina diaria (sofritos, guisos, arroces, horno) y también en crudo sobre ensaladas y verduras.
¿Sirve para freír?
Sí, a temperatura controlada; renueva cuando pierda brillo/aroma y evita que humee.
¿Por qué elegir el formato 5 L?
Ahorro y rotación para hogares y hostelería; permite tener siempre aceite disponible.
¿Cómo conservar la garrafa?
En armario fresco y oscuro, bien cerrada; usa envases pequeños opacos para el servicio.
¿Cuánto dura abierta?
Ideal 3–4 meses, según conservación y ritmo de uso.
¿Tiene D.O.P. Baena?
Sí, amparado por la Denominación de Origen Protegida Baena (según referencia).
¿Es apto para veganos y sin alérgenos comunes?
Sí, 100 % vegetal, naturalmente sin gluten ni lactosa.
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 16,5 × 11 × 32 cm |
| Caja | 1 Lata, 4 Latas |
| Formato | Lata |
| Tamaño | 5L |
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