• Denominación de Origen: Baena, sello oficial de calidad y origen.
• Formato: Garrafa de 2,5 litros, resistente y práctica para uso diario.
• Variedades: Blend tradicional de la D.O. Baena (Picudo, Picual, Hojiblanca y Lechín, según lote).
• Aroma: Notas verdes, hierba fresca, tomatera y almendra.
• Sabor: Frutado medio-alto, con amargor ligero y un picante elegante característico de aceites saludables.
• Extracción: Extracción en frío para conservar todas sus propiedades.

• En crudo: Tostadas, ensaladas, carpaccios y platos fríos.
• Cocina diaria: Guisos, salteados, sofritos y cremas.
• Pescados y carnes: Especialmente recomendado para añadir en crudo al final.
• Repostería mediterránea: Bizcochos y recetas tradicionales.

Conservar en un lugar fresco, protegido de la luz y alejado de fuentes de calor.

Producido en España: Olivarera Ntra. Sra. de Guadalupe S C.A, Carretera A-305 de Andújar a Baena PK. 53, 14850, Baena, Córdoba.

Premios y reconocimientos del Aceite Fuente Baena

• Sello Denominación de Origen Baena, garantía de calidad.
• Reconocimientos regionales por calidad sensorial.
• Premios a la tradición y excelencia oleícola.

• Alto contenido en polifenoles antioxidantes.
• Contribuye a la salud cardiovascular.
• Fuente de vitamina E natural.
• Aceite elaborado mediante procesos tradicionales de la D.O. Baena.

• Mantener alejado de la luz y el calor.
• Cerrar bien tras cada uso.
• Consumir preferentemente antes de 12 meses tras la apertura.

• Aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 5L
• Aceite de oliva virgen extra Fuente Baena 750ml

¿Qué significa que el aceite tenga Denominación de Origen Baena?

Garantiza que el aceite está producido en la comarca de Baena bajo estrictos controles de calidad, origen y técnicas tradicionales reconocidas a nivel internacional.

¿Qué variedades de aceituna incluye el Fuente Baena?

Normalmente incluye una combinación de Picudo, Hojiblanca, Picual y Lechín, variedades emblemáticas de la D.O. Baena.

¿Es un aceite adecuado para consumir en crudo?

Sí, su perfil frutado y equilibrado lo hace ideal para tostadas, ensaladas, carpaccios y platos fríos.

¿Puedo usar este aceite para cocinar caliente?

Sí, soporta bien cocciones suaves, salteados y guisos, conservando sus propiedades mejor que otros aceites.

¿Tiene un sabor fuerte o suave?

Es un AOVE equilibrado, con frutado medio, amargor suave y picante elegante, típico de aceites saludables ricos en polifenoles.

¿Cuánto tiempo se mantiene fresco una vez abierta la garrafa?

Entre 2 y 3 meses si se conserva bien cerrada, en lugar fresco y alejado de la luz.

¿Es apto para dietas saludables o de adelgazamiento?

Sí, gracias a su alto contenido en ácido oleico y antioxidantes es un pilar de la dieta mediterránea.

¿Cuál es el nivel de acidez del Aceite Fuente Baena?

Muy bajo (generalmente inferior a 0,5%), lo que indica una excelente calidad del fruto y cuidado en el proceso.

¿Este aceite contiene aditivos o conservantes?

No, es 100% zumo de aceituna natural sin ningún aditivo, conservante ni mezcla.

¿La Denominación de Origen Baena mejora la calidad del aceite?

Sí, garantiza procesos tradicionales, controles estrictos y un sabor característico reconocido mundialmente.

¿Es un aceite recomendable para freír?

Puede usarse para freír y aguanta bien el calor, pero suele reservarse para uso en crudo o cocina de calidad por su valor.

¿Qué platos recomienda la D.O. Baena para este aceite?

Tostadas, salmorejos, ensaladas verdes, pescados blancos y sopas frías típicas andaluzas.

¿Qué diferencia al Fuente Baena de otros aceites sin D.O.?

Su trazabilidad garantizada, selección de aceitunas, cata obligatoria y procesos regulados por el Consejo Regulador.

¿Es apto para veganos y personas con intolerancias?

Sí, es 100% vegetal, no contiene gluten, lactosa ni alérgenos.

¿La garrafa de 2,5L mantiene bien sus propiedades?

Sí, siempre que se guarde cerrada, fresca y sin exposición a la luz.

¿Cuántas raciones o usos aporta una garrafa de 2,5L?

Equivale a unas 100–150 raciones en crudo, dependiendo de la cantidad utilizada.

¿La Denominación de Origen Baena exige catas oficiales?

Sí, cada lote debe superar una cata profesional para garantizar su perfil sensorial.

¿Este aceite es fuerte para niños?

No, al ser equilibrado es apto para toda la familia.