Aceite de oliva virgen extra Oleo-Castro 5L
Producido en España: C. los Molinos, 17, 14840 Castro del Río, Córdoba
Caja: 3 Latas de 5 Litros
Aceite de oliva virgen extra Oleo-Castro 5L
El aceite de oliva virgen extra Oleo-Castro 5L es un AOVE de alta calidad elaborado en la comarca de Baena (Córdoba), una de las zonas olivareras con mayor prestigio de Andalucía. Este aceite destaca por su carácter tradicional, su autenticidad y su perfil sensorial equilibrado, siendo una excelente opción tanto para el consumo diario como para quienes valoran el origen y la calidad del aceite de oliva virgen extra.
Oleo-Castro 5L se elabora bajo el amparo de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P. Baena), sello que garantiza su procedencia, trazabilidad y el cumplimiento de estrictos controles de calidad. Su producción se realiza exclusivamente mediante procedimientos mecánicos y extracción en frío, conservando así todas las propiedades naturales del aceite.
El formato en lata de 5 litros protege el aceite frente a la luz y el aire, ayudando a mantener intactas sus cualidades durante más tiempo. Este envase es especialmente apreciado por familias, cocinas tradicionales y profesionales de la hostelería que buscan un aceite de oliva virgen extra de confianza, con origen certificado y excelente rendimiento en cocina.
Características del aceite de oliva virgen extra Oleo-Castro 5L
- Formato: Lata de 5 litros.
- Categoría: Aceite de oliva virgen extra.
- Origen: Baena (Córdoba).
- Certificación: Denominación de Origen Protegida Baena.
- Variedades: Picuda, Hojiblanca y Picual (coupage tradicional de Baena).
- Obtención: Extracción en frío mediante procedimientos mecánicos.
- Color: Amarillo verdoso con reflejos dorados.
- Aroma: Notas de hierba fresca, hoja de olivo, tomatera y almendra.
- Sabor: Frutado medio, con amargo y picor equilibrados y final persistente.
Usos culinarios del aceite de oliva virgen extra Oleo-Castro 5L
- Cocina diaria: Ideal para el uso habitual en hogares y cocinas tradicionales.
- Guisos y platos típicos: Perfecto para potajes, arroces, estofados y recetas andaluzas.
- Frituras: Buena estabilidad para frituras frecuentes.
- Aliños y verduras: Adecuado para ensaladas, verduras cocidas y platos sencillos.
- Acabados en caliente: Aporta sabor y aroma en el toque final de numerosos platos.
Información nutricional
| Valores medios por 100 g | |
| Valor energético | 900 kcal / 3700 kJ |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Conservar a temperatura inferior a 20 ºC y alejado de la luz.
PRODUCIDO EN ESPAÑA
Aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
Propiedades saludables
El aceite de oliva virgen extra Oleo-Castro 5L es rico en ácido oleico, antioxidantes naturales y vitamina E. Su consumo regular contribuye a mantener una buena salud cardiovascular, favorece la digestión y forma parte esencial de una dieta equilibrada y mediterránea.
Conservación
- Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.
- Mantener la lata bien cerrada tras cada uso.
- Evitar fuentes de calor para preservar sus propiedades.
- Para el uso diario, trasvasar a una aceitera opaca.
Otros formatos del aceite de oliva virgen extra Oleo-Castro 5L
Preguntas frecuentes
¿Qué significa que tenga Denominación de Origen Baena?
Garantiza que el aceite procede de aceitunas cultivadas y elaboradas en la zona de Baena y cumple estrictos controles de calidad.
¿Para quién es recomendable el formato 5L?
Es ideal para familias con alto consumo, cocinas tradicionales y establecimientos de hostelería.
¿El formato lata conserva mejor el aceite?
Sí, la lata protege el aceite de la luz y el aire, ayudando a mantener sus cualidades durante más tiempo.
¿Sirve para freír?
Sí, ofrece buena estabilidad para frituras frecuentes y cocina diaria.
¿Es adecuado para consumo en crudo?
Sí, su perfil equilibrado lo hace apto tanto para crudo como para cocina.
¿De qué variedades procede Oleo-Castro 5L?
De un coupage tradicional de Picuda, Hojiblanca y Picual, típico de Baena.
¿Está filtrado este aceite?
Sí, se presenta filtrado para ofrecer mayor limpieza visual y estabilidad.
¿Es apto para dietas veganas?
Sí, es un producto 100 % vegetal y naturalmente libre de gluten y lactosa.
¿Cuánto tiempo mantiene su frescura una vez abierto?
Se recomienda consumirlo en los meses posteriores a la apertura para disfrutarlo en su mejor momento.
| Peso | 20 kg |
|---|---|
| Caja | 3 Latas |
| Formato | Lata |
| Tamaño | 5L |
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