Propiedades del Aceite de Oliva

Siempre se ha hablado mucho de las calorías que tiene el aceite de oliva, pues bien,
hoy en nuestro blog le toca el turno a aclarar esas calorías que el preciado aceite de
oliva aporta a nuestro organismo.
Debemos de tener en cuenta que nuestro cuerpo necesita una gran variedad de cosas
para funcionar, principalmente una alimentación equilibrada y comer de forma
irresponsable también puede llegar a causar un gran daño al organismo. Si bien es
cierto que muchas veces se relaciona la grasa con problemas médicos tales como
insuficiencias cardiacas o problemas de corazón, debemos recordar que también son
un nutriente necesario para el organismo, pues participan en varios procesos
metabólicos que permiten el correcto funcionamiento del organismo por lo que nunca
deben excluirse de una dieta.
Se debe tener presente el tipo de grasa que se ingiere, porque aunque no se crea,
existen grasas saludables y grasas que no lo son tanto. Por esta razón, desde un punto
de vista médico el aceite de oliva virgen extra resulta ser una de las mejores opciones,
pues aporta una gran cantidad de ácidos grasos esenciales, además de intervenir en la
absorción de vitaminas liposolubles como son la vitamina A, D, E y K.

Hay que tener en cuenta que nuestro querido aceite de oliva previenen las
enfermedades cardiovasculares: los ácidos grasos del aceite de oliva virgen,
especialmente el ácido oleico, ayudan a reducir el colesterol LDL (malo) y a aumentar
el HDL (el bueno). Las grasas saludables del aceite de oliva ayudan a disminuir los
niveles altos de presión arterial. También es capaz de reducir los casos de diabetes tipo
II hasta en un 50%. El consumo de aceite de oliva virgen extra protege la memoria y la
capacidad de aprendizaje gracias a las grasas saludables monoinsaturadas. Y para
terminar contaros que al ser rico en oleocantal, el aceite de oliva tiene una acción
antiinflamatoriaque que puede ayudar a reducir los dolores asociados a las
articulaciones y a los músculos.
¿Todavía no lo tienes claro?

WhatsApp chat