PRODUCIDO EN ESPAÑA

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente

de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Olivarera Ntra. Sra. de Guadalupe S C.A

CARRETERA A-305
DE ANDUJAR A BAENA PK. 53

14850 Baena (Córdoba) 

Características del Producto

• Variedades de Aceituna:
  • El aceite Virrey del Pino Ecológico está compuesto principalmente por aceitunas de las variedades Picual y Hojiblanca, que le otorgan un sabor equilibrado y suave, con notas afrutadas y un toque de frescor.
• Certificación Ecológica:
  • Este aceite cuenta con la certificación ecológica, lo que garantiza que las aceitunas utilizadas se cultivan sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos. Es una opción saludable para quienes prefieren productos respetuosos con el medio ambiente.
• Formato Botella:
  • Presentado en una botella de vidrio elegante y práctica, que protege el aceite de la luz y mantiene intactas sus propiedades organolépticas. El formato es perfecto para quienes buscan comodidad y una excelente conservación.

Perfil de Sabor y Aroma

• Aroma: Este aceite presenta un aroma fresco, con notas de hierba verde, almendra y toques ligeros de frutas maduras.
• Sabor: El sabor del aceite es suave y afrutado, con un toque equilibrado de almendra, tomate verde y un final ligeramente picante. Su sabor natural es ideal para realzar platos sencillos o complejos, y su frescura se nota al degustarlo en crudo.

Consejos de Conservación

Para mantener la frescura y las propiedades de este aceite, se recomienda:

1. Almacenar en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz directa y el calor, para preservar sus características.
2. Cerrar bien la botella tras cada uso para evitar que el aire entre en contacto con el aceite, lo que podría acelerar su oxidación.
3. Consumir en un plazo razonable, ya que el aceite de oliva fresco es más beneficioso y tiene mejor sabor.

Usos en la Cocina

El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Virrey del Pino en botella es perfecto para una amplia variedad de usos culinarios:

1. En crudo: Ideal para ensaladas, aderezos, mojado con pan o en platos fríos, donde su sabor afrutado y suave resalta todos los ingredientes.
2. Cocina diaria: Perfecto para freír, asar, saltear y cocinar, ya que su sabor no es demasiado fuerte pero aporta un toque distintivo y saludable a los platos.
3. Salsas y aliños: Ideal para preparar vinagretas, aliños o salsas caseras, gracias a su suavidad y frescura.
4. Platos gourmet: También es excelente para aderezar platos de cocina gourmet, en los que su sabor delicado y equilibrado puede resaltar el perfil de otros ingredientes.

Beneficios para la Salud

• Propiedades antioxidantes:
  El aceite Virrey del Pino Ecológico está cargado de polifenoles y antioxidantes que ayudan a proteger las células del envejecimiento y combaten el estrés oxidativo.
• Salud cardiovascular:
  Este aceite es rico en ácido oleico, una grasa monoinsaturada que favorece la salud del corazón y reduce los niveles de colesterol LDL (colesterol malo).
• Propiedades antiinflamatorias:
  Los compuestos fenólicos presentes en este aceite también ayudan a reducir la inflamación, lo que beneficia la salud general.