PRODUCIDO EN ESPAÑA

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente

de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Olivarera Ntra. Sra. de Guadalupe S C.A

CARRETERA A-305
DE ANDUJAR A BAENA PK. 53

14850 Baena (Córdoba) 

Características del Producto

• Variedades de Aceituna:
  El Aceite de Oliva Virgen Extra Virrey del Pino está compuesto por las variedades Picual y Hojiblanca, cada una aportando características únicas. La Picual proporciona un aceite con un sabor robusto, ligeramente amargo y picante, mientras que la Hojiblanca ofrece suavidad y frescura, creando un equilibrio perfecto en el sabor.
• Proceso de Elaboración:
  Este aceite se obtiene a través de un proceso de extracción en frío, lo que asegura la conservación de todos los nutrientes esenciales y las propiedades organolépticas de la aceituna. El resultado es un aceite de sabor fresco y afrutado, ideal para realzar cualquier receta.
• Envase Bag in Box:
  El formato Bag in Box es práctico y funcional, ideal para quienes necesitan una mayor cantidad de aceite en su cocina sin perder frescura. Este formato permite una fácil dosificación y protege el aceite de la luz y el oxígeno, lo que garantiza que se mantenga en su mejor estado durante más tiempo. Además, es perfecto para quienes buscan una opción más ecológica y económica sin sacrificar calidad.

Perfil de Sabor y Aroma

• Aroma:
  El aroma del aceite es fresco y afrutado, con toques de hierba recién cortada y almendra, que invitan a disfrutar de la experiencia sensorial completa.
• Sabor:
  En boca, el aceite tiene un sabor afrutado, con un toque sutil de amargor y picante característicos de la Picual, combinado con la suavidad y frescura de la Hojiblanca. Su perfil equilibrado lo convierte en una elección perfecta para todo tipo de preparaciones.

Consejos de Conservación

Para disfrutar de todo su sabor y frescura, sigue estos consejos:

1. Almacenar en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz directa y el calor.
2. Cerrar bien el envase después de cada uso para evitar la oxidación y preservar la calidad del aceite.
3. Consumir en el corto plazo para asegurar su frescura y aprovechar sus beneficios nutricionales.

Usos en la Cocina

El Aceite de Oliva Virgen Extra Virrey del Pino en formato Bag in Box es versátil y se adapta a muchas formas de cocina:

1. En crudo: Ideal para aliñar ensaladas, verduras a la parrilla o como acompañante de pan fresco. Su sabor afrutado realza cualquier plato.
2. Cocina diaria: Perfecto para freír, saltear o cocinar a la parrilla, manteniendo su sabor y frescura incluso a altas temperaturas.
3. Platos mediterráneos: Ideal para pasta, arroz, pescados y carnes a la brasa, aportando un toque adicional de sabor y autenticidad.
4. Aderezos y salsas: Perfecto para vinagretas, mayonesas y alioli, enriqueciendo los platos con su sabor fresco y equilibrado.

Beneficios para la Salud

Este aceite es una excelente fuente de ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a mantener un corazón saludable. También es rico en polifenoles y vitamina E, antioxidantes naturales que protegen las células del envejecimiento y contribuyen a la salud general. Su consumo regular puede mejorar la salud cardiovascular y reducir la inflamación.

Principales premios obtenidos:

• FINALISTA FRUTADO VERDE DULCE. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
• FINALISTA ESAO. Mejor AOVE de Andalucía.
• FINALISTA FRUTADO VERDE. Concurso Provincial Aceite de Oliva Virgen Extra de la Diputación de Córdoba.