Aceite de oliva virgen extra Peña de Baena, 6 frascas de 500 ml.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Frasca Peña de Baena es un homenaje a la tradición olivarera de la región de Baena, en Córdoba. Producido a partir de las variedades de aceituna Picual, Picuda, Hojiblanca y Nevadillo, este aceite ofrece un perfil sensorial único, equilibrado y complejo, ideal para los amantes de la calidad y el sabor auténtico.

Características del AOVE Frasca Peña de Baena

Mezcla de Variedades

Elaborado con una cuidada selección de aceitunas de las variedades Picual, Picuda, Hojiblanca y Nevadillo, cada una aporta una característica especial a este aceite:

• Picual: Intensidad, frescura y alto contenido en antioxidantes naturales.
• Picuda: Toques frutados con un ligero dulzor, que equilibran el amargor.
• Hojiblanca: Notas herbáceas y un picor suave al final.
• Nevadillo: Matices florales y de frutos secos, completando su complejidad aromática.

Perfil de Sabor y Aroma

Este aceite presenta un frutado medio-alto, con:

• Aromas frescos de hierba, tomate verde y almendra.
• Un sabor equilibrado, con un amargor y picor moderados, que denotan frescura y alta calidad.
• Un final armónico y persistente, ideal para realzar cualquier preparación culinaria.

Elaboración Artesanal y Extracción en Frío

El AOVE Peña de Baena se obtiene mediante procesos tradicionales de extracción en frío, preservando sus propiedades nutricionales y organolépticas. Este método garantiza un aceite rico en polifenoles, vitamina E y otros compuestos bioactivos, beneficiosos para la salud.

Usos Culinarios del Aceite Frasca Peña de Baena

Gracias a su sabor y versatilidad, este aceite es ideal para:

• En crudo: Rociar sobre ensaladas, carpaccios, pan fresco o quesos, destacando sus notas frescas y aromáticas.
• Cocción y asados: Perfecto para realzar el sabor de carnes, pescados y verduras al horno o la parrilla.
• Toque final: Añadir en sopas, pastas o guisos justo antes de servir, para un toque de calidad.
• Salsas y aderezos: Ideal para vinagretas, mayonesas caseras y aliños.

Propiedades Saludables

El AOVE Frasca Peña de Baena no solo es un deleite para el paladar, sino también un aliado para la salud:

• Rico en antioxidantes: Gracias a su contenido en polifenoles y vitamina E, protege contra el estrés oxidativo y el envejecimiento celular.
• Salud cardiovascular: Su alto nivel de ácido oleico contribuye a reducir el colesterol LDL y aumentar el HDL.
• Función antiinflamatoria: Sus compuestos bioactivos apoyan el bienestar general y reducen la inflamación.

Formato Frasca 500ml: Elegancia y Practicidad

El envase Frasca de 500ml destaca por su diseño elegante y funcional, ideal para regalar o para lucir en tu mesa. Su vidrio oscuro protege el aceite de la luz y mantiene intactas sus cualidades organolépticas, asegurando la frescura y la calidad hasta el último uso.

Consejos de Conservación

• Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y fuentes de calor.
• Cerrar bien el envase tras cada uso para evitar la oxidación.

Con el Aceite de Oliva Virgen Extra Frasca Peña de Baena 500ml, disfrutas de un producto que combina la tradición de Baena, la riqueza de sus variedades de aceitunas y la calidad excepcional que distingue a los mejores aceites de oliva del mundo. Perfecto para dar un toque gourmet a tus recetas y cuidar tu salud con lo mejor de la naturaleza.