• Origen: Olivares de Baena (Córdoba), bajo la Denominación de Origen Protegida Baena.
• Variedades: Coupage de aceitunas Picuda y otras variedades autóctonas de la zona, seleccionadas por su equilibrio y frescura.
• Producción: Extracción en frío, solo mediante procedimientos mecánicos, a partir de aceitunas procedentes de olivares con técnicas de Producción Integrada.
• Color: Verde dorado, limpio y brillante, característico de aceites frescos y bien conservados.
• Aroma: Frutado medio con notas a hierba recién cortada, hoja de olivo y ligeros matices de tomate y fruta verde.
• Sabor: Entrada suave, amargor y picante equilibrados, con un retrogusto persistente y fresco típico de los AOVEs de Baena.
• Formato: Garrafa de 2,5L práctica y manejable, pensada para consumo familiar y uso diario.

• En crudo: Ideal para tostadas, pan con aceite, ensaladas, verduras frescas, aliños y platos fríos donde el aceite sea protagonista.
• Cocina tradicional: Perfecto para sofritos, guisos, potajes, estofados y platos de cuchara típicos de la dieta mediterránea.
• Frituras: Su buena estabilidad térmica permite frituras sabrosas y más equilibradas nutricionalmente si se controla la temperatura de cocinado.
• Salsas y emulsiones: Excelente para mayonesas caseras, alioli, vinagretas y otras salsas en frío.
• Uso diario en el hogar: El formato 2,5L resulta muy cómodo para tener siempre a mano un AOVE D.O.P. Baena en la cocina.

Conservar Orobaena 2,5L a temperatura moderada, lejos de fuentes de calor y protegido de la luz directa.

PRODUCIDO EN ESPAÑA

Aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Elaborado en almazara de la comarca de Baena (Córdoba), bajo la supervisión de la D.O.P. Baena.

OroBaena S.A.T., Ctra. A-305 (Baena-Albendín), km. 58,200, 14850 Baena , Córdoba.

Orobaena nace en la comarca de Baena, una zona olivarera histórica donde el cultivo del olivo forma parte del paisaje y de la cultura local. El clima mediterráneo, los suelos calizos y la altitud moderada permiten obtener aceitunas de gran calidad, con un perfil aromático muy característico. La filosofía de Orobaena se basa en unir tradición y técnicas modernas de Producción Integrada. Los agricultores cuidan el olivar respetando el entorno, seleccionando el fruto en su punto óptimo y trabajando junto a la Denominación de Origen Baena para ofrecer un aceite honesto, auténtico y con identidad propia.

Como AOVE certificado, Orobaena 2,5L aporta principalmente grasas monoinsaturadas, con el ácido oleico como componente mayoritario. Este tipo de grasa se relaciona con el mantenimiento de niveles normales de colesterol en sangre cuando sustituye a grasas menos saludables. Además, su contenido en polifenoles y vitamina E contribuye a combatir el estrés oxidativo, ayudando a proteger las células frente a los radicales libres. Integrado en una alimentación equilibrada y un estilo de vida activo, encaja a la perfección con el patrón de la dieta mediterránea.

• Guardar la garrafa en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor.
• Mantener siempre el envase bien cerrado para reducir el contacto con el aire y evitar la oxidación prematura del aceite.
• Se recomienda consumir el contenido en los meses posteriores a su apertura para disfrutar de su máximo frescor, aroma y sabor.
• Si se trasvasa a aceiteras, es preferible que sean de vidrio oscuro o material opaco y estén bien limpias antes de rellenarlas.

• Aceite de oliva virgen extra OroBaena 5L
• Aceite de oliva virgen extra OroBaena 500ml
• Aceite de oliva virgen extra OroBaena 500ml estuche

¿Qué tipo de aceite es Orobaena 2,5L?

Es un aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida Baena.

¿De qué variedades procede?
Es un coupage de aceitunas Picuda y otras variedades autóctonas de la zona de Baena.

¿Está certificado por la D.O.P. Baena?
Sí, cumple los requisitos de calidad, origen y trazabilidad exigidos por la Denominación de Origen Baena.

¿Es adecuado para tomar en crudo?
Sí, su perfil frutado y equilibrado lo hace ideal para tostadas, ensaladas y platos fríos.

¿Puedo usarlo para freír?
Sí, siempre que se controle la temperatura, su buena estabilidad térmica permite frituras sabrosas y más saludables.

¿Procede de Producción Integrada?
Sí, las aceitunas se cultivan siguiendo técnicas de Producción Integrada, que combinan calidad y respeto al medio ambiente.

¿Contiene alérgenos?
No. Es 100 % zumo de aceituna, sin aditivos, sin gluten y sin lactosa.

¿Cuánto tiempo mantiene sus propiedades tras abrir el envase?
Si se conserva en lugar fresco, protegido de la luz y bien cerrado, mantiene sus cualidades varios meses, respetando la fecha de consumo preferente.

¿Es adecuado para uso diario en familia?
Sí, el formato 2,5L es perfecto para hogares que utilizan AOVE a diario y quieren un envase cómodo.

¿Forma parte de la dieta mediterránea?
Sí, Orobaena 2,5L es un AOVE alineado con la dieta mediterránea, considerada una de las más saludables del mundo.