• Variedades: Picuda, Hojiblanca, Picual y Arbequina 
• Producción: Extracción en frío
• Color: Amarillo-verdoso luminoso, con destellos dorados.
• Aroma: hierba recién cortada, hoja de tomatera, cáscara de almendra y manzana verde; toque de hierbas mediterráneas.
  
• Sabor: entrada suave, amargor medio-bajo y picor fino y progresivo; final almendrado y persistencia limpia. Ideal en crudo.

• Acabado en crudo: un hilo sobre salmorejo, crema de calabacín o puré de coliflor aporta brillo y profundidad.
• En mesa gourmet: realza quesos de cabra madurados, panes de masa madre y tomate aliñado con hierbas.
• Pescados y mariscos: final sobre merluza al vapor, vieiras a la plancha o pulpo cocido.
• Verduras y hortalizas: escalivada, espárragos a la plancha, alcachofas confitadas; también en hummus y ensaladas templadas.
• Carnes blancas: pechuga de pollo a baja temperatura, pavo al horno o lomo de cerdo asado.
• Pasta y arroces: remata ravioli de ricotta y espinacas o un risotto para un toque sedoso.
• Dulce con AOVE: yogur griego con miel y fruta, naranja con canela o bizcocho de aceite.

Conservar a temperatura inferior a 20ºC y alejado de la luz.

PRODUCIDO EN ESPAÑA

Aceite de oliva virgen extra ecológico Núñez de Prado 500ml porcelana de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Núñez de Prado Oliva Virgen S.L

R.S.I. 16-2318/CO

Avda. Francisco Núñez de Prado 5, 14850 Baena (Córdoba) 

El aceite de oliva virgen extra ecológico Núñez de Prado 500ml porcelana es una fuente natural de ácido oleico, reconocido por su contribución a la salud cardiovascular y el control del colesterol. Contiene vitamina E y polifenoles, potentes antioxidantes que ayudan a proteger las células frente al envejecimiento, fortalecen el sistema inmunológico y combaten el estrés oxidativo. Su cultivo ecológico garantiza un producto libre de pesticidas y residuos químicos, respetuoso con el medio ambiente y con la salud de quienes lo consumen.

Para mantener todas las propiedades del aceite de oliva virgen extra ecológico Núñez de Prado 500ml porcelana

• Protección de la luz: la porcelana opaca cuida el aceite; aun así, guarda la botella en lugar fresco y oscuro (15–20 °C).
• Consumo tras apertura: para disfrutar su perfil aromático, preferible en 2–3 meses.
• Almacenamiento: mantén la botella en vertical y no introduzcas utensilios húmedos.

• Aceite de oliva virgen extra Núñez de Prado 5L– la mejor opción para grandes consumos.
• Aceite de oliva virgen extra ecológico Núñez de Prado 3L– formato cómodo con gran protección del producto.
• Aceite de oliva virgen extra Núñez de Prado 1L– versátil para cocinar y servir en mesa.
• Aceite de oliva virgen extra Núñez de Prado 500ml– versión de vidrio para uso diario en mesa.
• Aceite de oliva virgen extra Núñez de Prado 250ml– tamaño mini para regalar o descubrir el aceite.

¿Este aceite es 100% ecológico?
Sí. Procede de olivares certificados y se elabora siguiendo normas de agricultura ecológica que respetan el entorno.

¿Tiene Denominación de Origen Baena?
Sí, la Denominación de Origen Baena garantiza su origen y estándares de calidad.

¿De qué variedades de aceituna procede?
Un coupage de Picuda, Hojiblanca, Picual y Arbequina, buscando equilibrio aromático y de sabor.

¿Cuál es el perfil de sabor del aceite de oliva virgen extra ecológico Núñez de Prado 500ml porcelana?
Aroma a hoja de olivo, tomatera y almendra verde; en boca, entrada suave, amargo medio-bajo y picor fino y persistente.

¿Para qué platos luce más este formato en porcelana?
Acabado en crudo de salmorejo, cremas de verduras, pescados a la plancha, escalivada, burrata, panes artesanos y postres con AOVE.

¿Cómo debo conservar la botella una vez abierta?
Cierra bien el tapón, limpia la boquilla y mantén la botella en vertical en un armario fresco y oscuro; ideal consumir en 2–3 meses.

¿La porcelana mejora la conservación?
Sí, al ser opaca protege de la luz; aun así, conviene guardar en lugar fresco y evitar fuentes de calor.

¿Es apto para veganos y personas con alergias comunes?
Totalmente: 100 % vegetal, sin gluten ni lactosa de forma natural.

¿Se puede rellenar o reutilizar el envase del aceite de oliva virgen extra ecológico Núñez de Prado 500ml porcelana?
Sí, una vez limpio y perfectamente seco. No mezcles aceite nuevo con aceite antiguo y usa embudo higienizado.

¿Cuál es la fecha de consumo preferente?
Suele estar entre 12 y 18 meses desde el envasado; verifica siempre la etiqueta del lote del aceite de oliva virgen extra ecológico Núñez de Prado 500 ml porcelana.