Aceite de oliva virgen extra Marqués de Prado 5L
Producido en España: Cortijo de Suerte Alta S.L, 14859 Albendín , Córdoba.
⚠️No pertenece a la Denominación de Origen Baena, este aceite mantiene los estándares de excelencia de la almazara Suerte Alta, ofreciendo un producto 100% ecológico, de finca propia y con certificación oficial de la Unión Europea.
Aceite de oliva virgen extra Marqués de Prado 5L
El aceite de oliva virgen extra Marqués de Prado 5L es un coupage premium creado para quienes buscan un AOVE versátil, complejo y muy estable en cocina diaria. Esta garrafa familiar reúne una mezcla cuidada de cuatro variedades: 40% Arbosana, 30% Picual, 20% Arbequina y 10% Picudo. Cada una aporta un matiz distinto, y juntas construyen un aceite equilibrado, aromático y agradable, pensado tanto para disfrutar en crudo como para cocinar con garantía de sabor y resistencia térmica. Marqués de Prado 5L nace en olivares de la campiña cordobesa vinculados al entorno de Baena, una zona histórica donde el olivo forma parte de la cultura gastronómica desde hace siglos.
La base Arbosana (40%) imprime al conjunto una suavidad frutada y sedosa, con recuerdos a manzana verde, hierba fina y almendra dulce. Es la columna vertebral del coupage, aportando redondez y una textura envolvente. La Picual (30%) añade carácter y estabilidad: es la variedad con más polifenoles, responsable del punto verde, del amargor elegante y del picante final que le da personalidad al aceite de oliva virgen extra Marqués de Prado 5L. La Arbequina (20%) suma fragancia y un perfil más dulce, con notas de plátano maduro y frutos secos, que suavizan la intensidad de la Picual. Por último, el Picudo (10%) cierra el perfil aromático con matices florales y un toque de frescura que alarga el retrogusto, logrando un aceite muy armónico y lleno de matices.
Sensaciones en cata: el aceite de oliva virgen extra Marqués de Prado 5L presenta un frutado verde medio-alto, con notas de hoja de olivo, almendra tierna, hierba recién cortada y un fondo de fruta fresca. No busca una agresividad extrema, sino un perfil equilibrado. En boca entra suave gracias a Arbosana y Arbequina; después aparece un amargor medio, limpio y elegante, seguido de un picante progresivo que se mantiene sin molestar. El resultado es un coupage muy versátil: lo bastante vivo para realzar platos en crudo, y con estabilidad suficiente para soportar guisos, plancha, horno o frituras suaves. Si quieres ampliar información sobre las características del AOVE y su clasificación, puedes enlazar este término a una fuente divulgativa como AOVE.
En resumen, el aceite de oliva virgen extra Marqués de Prado 5L es un AOVE coupage de alta calidad, diseñado para quien quiere un aceite equilibrado, con notas verdes y dulces bien integradas, ideal para el día a día. Su mezcla 40% Arbosana, 30% Picual, 20% Arbequina y 10% Picudo ofrece una experiencia redonda, con frescura, carácter moderado y un final persistente. Si buscas un formato grande, práctico y con una mezcla de variedades pensada para cocinar y disfrutar en crudo, Marqués de Prado 5L es una apuesta segura.
Características del aceite de oliva virgen extra Marqués de Prado 5L
- Variedades: 40% Arbosana · 30% Picual · 20% Arbequina · 10% Picudo.
- Tipo: Aceite de oliva virgen extra coupage.
- Elaboración: Recolección seleccionada y extracción en frío ≤27 ºC.
- Color: Verde dorado brillante.
- Aroma: Frutado verde equilibrado con hierba fresca, tomatera, almendra y fruta madura.
- Sabor: Entrada suave, amargor medio elegante y picante progresivo.
Usos culinarios
- En crudo diario: pan con tomate, tostadas con aceite y sal, ensaladas verdes, carpaccios o burrata con verduras.
- Aliños equilibrados: vinagretas para legumbres frías, ensaladas de pasta, patata o arroces templados.
- Cocina mediterránea: sofritos, guisos de verduras, platos de cuchara, lentejas o potajes suaves.
- Plancha y horno: pescados blancos, pollo, pavo, verduras asadas y patatas al romero.
- Frituras controladas: croquetas, verduras rebozadas o pescaditos, gracias a la estabilidad de la Picual.
Información nutricional
✔️ Valores medios por 100 g: alto contenido en grasas monoinsaturadas (ácido oleico), vitamina E y polifenoles antioxidantes.
- Este aceite cuenta además con el distintivo SIQEV – QvExtra International, uno de los sellos más exigentes de calidad para AOVEs a nivel mundial. Garantiza que el aceite cumple estándares superiores en frescura, pureza, estabilidad y excelencia sensorial, avalando que el producto se encuentra dentro de los parámetros más altos del sector oleícola.
- Además, está avalado por el certificado ecológico CAAE, que garantiza que el aceite se ha producido siguiendo prácticas agrícolas sostenibles, sin pesticidas químicos ni fertilizantes sintéticos. Este sello confirma un cultivo respetuoso con el suelo, la biodiversidad y la salud del consumidor. El AOVE ecológico Marqués de Prado conserva intactos sus antioxidantes naturales y ofrece una calidad superior gracias a un manejo ambientalmente responsable y completamente trazable.
Conservar en un lugar fresco, oscuro y protegido de la luz.
Producido en España el aceite de oliva virgen extra Marqués de Prado 5L por: Cortijo de Suerte Alta S.L, 14859 Albendín, Córdoba.
Propiedades saludables
- Fuente natural de polifenoles con acción antioxidante.
- Rico en ácido oleico, grasa cardiosaludable típica del AOVE.
- Aporta vitamina E, protectora frente al estrés oxidativo.
- Encaja perfectamente en dieta mediterránea equilibrada.
Conservación
- Guardar alejado de luz directa y fuentes de calor.
- Cerrar bien la garrafa tras cada uso.
- Para uso diario, trasvasar a aceiteras opacas pequeñas.
- Mantener entre 15–20 ºC para conservar aromas y frescura.
Otros formatos disponibles
Preguntas frecuentes
¿Qué es un coupage en Marqués de Prado 5L?
Es una mezcla de variedades que busca equilibrio de sabor y aromas.
¿Qué aporta la Arbosana al coupage?
Suavidad, frutado dulce y textura sedosa.
¿Por qué lleva Picual?
Aporta estabilidad, carácter verde y antioxidantes naturales.
¿El aceite Marqués de Prado 5L es fuerte?
Tiene intensidad media, con amargo y picante equilibrados.
¿Se puede usar para cocinar a alta temperatura?
Sí, aguanta bien plancha, guisos y frituras moderadas.
¿Es mejor para crudo o para cocina?
Funciona muy bien en ambas, por su perfil versátil.
¿Cuánto dura una garrafa abierta?
Lo ideal es consumirla en 3–4 meses bien conservada.
¿Cómo conservar mejor el formato 5L?
En fresco, oscuro y trasvasando a aceitera para uso diario.
¿Tiene alérgenos o es apto para veganos?
Es 100% vegetal, sin gluten ni lactosa.
¿Qué platos realza especialmente?
Tostadas, ensaladas, verduras asadas, guisos y pescados.
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 16,5 × 11 × 32 cm |
| Caja | 1 Lata |
| Formato | Lata |
| Tamaño | 5L |
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