Aceite de oliva virgen extra Germán Baena filtrado y sin filtrar, latas de 5 L. (1 caja con 2 o 4 Latas)
97,00 € IVA inc.
Caja: Latas de 5 Litros filtrado y sin filtrar
Envasado: Lata
Variedades: Picuda, Hojiblanca y Picual
Sabor sin filtrar: Le otorgan un sabor fresco e intenso. Su aroma profundo evoca hierba recién cortada, tomate verde y almendra fresca, mientras que en boca sorprende con un equilibrio entre amargor y picor, típicos de un aceite recién extraído
Sabor filtrado: En boca, presenta un sabor afrutado y redondo, con un leve amargor y un toque picante que aporta profundidad sin ser excesivo, ideal para aquellos que buscan un sabor equilibrado y versátil.
Tipo de producción: Primera extracción en frio
Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Germán Baena: Autenticidad y Sabor en su Estado Más Puro
El aceite de oliva virgen extra sin filtrar Germán Baena es una verdadera joya de la gastronomía mediterránea, destacada por su frescura, sabor intenso y carácter único. Producido en la histórica región de Baena, Córdoba, este aceite se elabora sin procesos de filtrado, lo que permite que conserve sus sedimentos naturales, aportando una experiencia más auténtica y artesanal. Con la certificación de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Baena, Germán Baena asegura un producto de calidad superior, que respeta la tradición olivarera de la región y la naturaleza de cada aceituna.
Características Únicas del AOVE Sin Filtrar Germán Baena
- Origen y Tradición
El aceite Germán Baena sin filtrar nace en la prestigiosa región de Baena, conocida en todo el mundo por sus olivares centenarios y su tradición en la producción de aceites de oliva de excelencia. La Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Baena certifica que este aceite se produce bajo los estándares más rigurosos, garantizando la autenticidad y el origen de sus aceitunas, cultivadas exclusivamente en esta región y recolectadas en su punto óptimo de maduración. - Variedades de Aceitunas y Perfil de Sabor
Este AOVE sin filtrar se elabora con aceitunas de las variedades Picuda, Hojiblanca y Picual, que le otorgan un sabor fresco e intenso. Su aroma profundo evoca hierba recién cortada, tomate verde y almendra fresca, mientras que en boca sorprende con un equilibrio entre amargor y picor, típicos de un aceite recién extraído. La presencia de partículas naturales suspendidas le da un aspecto turbio y opaco, reflejando su estado puro y sin intervenciones adicionales. - Prensado en Frío para Máxima Pureza
El aceite Germán Baena sin filtrar se obtiene mediante prensado en frío, conservando intactos los nutrientes, vitaminas y antioxidantes naturales de la aceituna. Este método tradicional preserva la riqueza en polifenoles, esenciales para la salud, y garantiza un producto de máxima frescura y sabor auténtico. - Compromiso con la Sostenibilidad
Germán Baena se compromete con prácticas agrícolas sostenibles que respetan y preservan el medio ambiente. Al elegir este aceite, apoyas una producción ética y ecológica, en la que se valoran y protegen los recursos naturales y los olivares históricos de Baena, esenciales para la biodiversidad de la región.
Usos Culinarios del Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Germán Baena
Por su intensidad y autenticidad, este aceite es ideal para:
- Aliñar ensaladas: Aporta una frescura intensa y un carácter robusto, perfecto para ensaladas verdes y de vegetales frescos.
- Acompañar pan y tapas: Su sabor profundo lo convierte en un deleite para disfrutar solo con pan o para enriquecer tapas tradicionales.
- Platos fríos y terminaciones: Ideal para añadir como toque final a sopas frías, cremas, y platos como carpaccios, donde se aprecia mejor su intensidad sin pasar por cocciones.
Propiedades Saludables
El aceite de oliva virgen extra sin filtrar Germán Baena es una fuente rica en ácidos grasos saludables y antioxidantes naturales, como los polifenoles, que ayudan a reducir el riesgo cardiovascular y fortalecen el sistema inmunológico. Su alta concentración en vitamina E y compuestos antiinflamatorios lo convierte en un aliado para combatir el envejecimiento celular y mejorar la salud general. Además, el estado sin filtrar conserva una mayor cantidad de estos nutrientes, brindando beneficios adicionales para una dieta saludable.
Conservación
Para preservar todas sus cualidades, es recomendable seguir estos cuidados:
- Guardarlo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y de fuentes de calor.
- Mantener el envase bien cerrado para evitar la oxidación, ya que el aceite sin filtrar puede ser más sensible al contacto con el aire.
- Consumirlo en un período más corto que los aceites filtrados, ya que el aceite sin filtrar conserva sedimentos naturales que pueden influir en su estabilidad a largo plazo.
El aceite de oliva virgen extra sin filtrar Germán Baena es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia de sabor auténtico y una conexión más cercana con la naturaleza del aceite de oliva. Con su frescura, calidad y beneficios saludables, este aceite es una auténtica expresión de la riqueza gastronómica andaluza y de la tradición olivarera de Baena.
Aceite de Oliva Virgen Extra Germán Baena Filtrado: Pureza y Elegancia en Cada Gota
El aceite de oliva virgen extra Germán Baena filtrado es una exquisita elección para los amantes del aceite de oliva que buscan pureza y sabor superior en cada detalle. Proveniente de la prestigiosa región olivarera de Baena, en Córdoba, este aceite representa la tradición y el saber hacer de una zona reconocida mundialmente por la calidad de sus olivares y su dedicación a la excelencia.
Características Destacadas del AOVE Germán Baena Filtrado
- Filtrado para una Textura y Estabilidad Inigualables German Baena ofrece su aceite en versión filtrada, lo que significa que se ha sometido a un proceso de clarificación que elimina las partículas naturales que quedan tras el prensado. Este proceso asegura que el aceite tenga una textura limpia y un brillo dorado y también ayuda a prolongar su durabilidad y estabilidad, conservando intactas sus cualidades organolépticas.
- Sabor y Aroma Delicadamente Equilibrados Elaborado a partir de las variedades de aceitunas locales, como Picual y Hojiblanca, el aceite de German Baena filtrado se caracteriza por su perfil de sabor equilibrado y suave. En nariz, ofrece aromas frutados de aceituna madura, con sutiles notas de hierba y manzana. En boca, presenta un sabor afrutado y redondo, con un leve amargor y un toque picante que aporta profundidad sin ser excesivo, ideal para aquellos que buscan un sabor equilibrado y versátil.
- Prensado en Frío para Garantizar la Calidad Este aceite se produce mediante el proceso de prensado en frío, que permite conservar las propiedades nutricionales y el sabor puro de la aceituna. Este método asegura que el aceite German Baena sea rico en polifenoles y antioxidantes naturales, esenciales para la salud y que contribuyen a la intensidad de su sabor y frescura.
- Compromiso con la Excelencia German Baena sigue los estándares más exigentes en cada etapa de producción, desde la cosecha hasta el embotellado, asegurando un producto de alta calidad. Gracias a su enfoque en la excelencia, este aceite de oliva virgen extra es una opción confiable y auténtica, ideal tanto para la alta cocina como para el disfrute diario.
Usos Recomendados del Aceite de Oliva Virgen Extra Germán Baena Filtrado
Este aceite de sabor suave y equilibrado es una elección versátil en la cocina. Sus aplicaciones ideales incluyen:
- Ensaladas y aderezos: Su suavidad y frescura realzan los sabores sin sobrecargarlos.
- Tostadas y aperitivos: Perfecto para acompañar pan fresco o para mojar con unas escamas de sal.
- Platos de pescado y mariscos: Su perfil suave complementa maravillosamente los sabores delicados del mar.
- Guisos y salteados ligeros: Añade un toque de sabor mediterráneo a platos calientes sin perder su esencia.
Propiedades Nutricionales y Beneficios para la Salud
El aceite de oliva virgen extra German Baena filtrado es una excelente fuente de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, que contribuye a la salud cardiovascular. Gracias a su proceso de extracción en frío, conserva un alto contenido en antioxidantes y vitamina E, que protegen las células del cuerpo y favorecen el bienestar general. Su consumo regular se asocia con numerosos beneficios, como la mejora de la circulación y la protección contra enfermedades inflamatorias.
Conservación:
Para mantener intactas las cualidades organolépticas de este Aceite de Oliva Virgen Extra Lata, es fundamental tener en cuenta:
- La temperatura ideal para su consumo se encuentra entre 18 y 24 grados.
- Almacenar en un lugar fresco y seco, protegido de las altas temperaturas.
- Evita la exposición permanente a la luz directa.
- Mantén el envase cerrado, ya que la exposición al aire acelerará su descomposición.
El aceite de oliva virgen extra Germán Baena filtrado es la combinación perfecta entre pureza, sabor y beneficios para la salud. Ideal para quienes buscan un aceite de calidad premium con una textura limpia y un sabor equilibrado, German Baena es una joya de la tradición olivarera de Baena, que aporta elegancia y calidad a cada plato.
Peso | 20 kg |
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Caja | 2 Latas, 4 Latas |
Formato | Lata |
Tamaño | 5L |