PRODUCIDO EN ESPAÑA

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente

de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Nuestra Sra. de la Consolación

C. Trocha de la Molinera, 6

14860 Doña Mencía (Córdoba) 

Características del Producto

• Variedad de Aceituna:
  • Picudo: Conocida por sus matices frutales y su carácter equilibrado, aporta un sabor suave con toques dulces y almendrados.
• Cosecha Temprana: Las aceitunas son recolectadas al inicio de la temporada para maximizar su contenido en antioxidantes y su intensidad aromática.
• Método de Elaboración:
  • Extracción en frío mediante procesos mecánicos para preservar todos los nutrientes y garantizar un sabor fresco y natural.
• Presentación: En botella de vidrio diseñada para conservar la frescura y la calidad del aceite, mientras destaca su carácter premium.

Perfil de Sabor y Aroma

• Aroma: Intenso y complejo, con notas de frutas verdes como manzana y almendra, y un delicado toque de hierba fresca.
• Sabor: Suave y armónico, con un equilibrio perfecto entre dulzura y un leve amargor, culminando en un toque picante que resalta su frescura.

Envase y Conservación

• Botella de Vidrio: Protege el aceite de la exposición a la luz y el aire, manteniendo su frescura y calidad por más tiempo.
• Consejos de Conservación:
  1. Almacenar en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar y fuentes de calor.
  2. Cerrar bien la botella después de cada uso.
  3. Consumir preferiblemente en los primeros seis meses para disfrutar al máximo su frescura y sabor.

Usos en la Cocina

El Aceite de Oliva Virgen Extra Selección Temprana Picudo El Henazar es ideal para:

1. Platos en crudo: Potencia el sabor de ensaladas frescas, carpaccios y tostadas con su perfil afrutado.
2. Cocina gourmet: Perfecto para realzar platos de pescados y carnes blancas.
3. Degustación directa: Sublime para acompañar pan artesanal, resaltando su riqueza organoléptica.

Beneficios para la Salud

• Rico en Polifenoles: Ayuda a combatir el estrés oxidativo y promueve la salud cardiovascular.
• Antioxidantes Naturales: Conserva una alta cantidad de vitamina E y compuestos fenólicos, esenciales para el bienestar general.
• Bajo en Acidez: Garantía de calidad superior y un aporte más saludable en comparación con otros aceites.