• Tipo de aceite: Aceite de oliva virgen extra sin filtrar.
• Formato: Garrafa PET de 5 litros, resistente y práctica para uso diario.
• Variedades: Coupage tradicional de aceitunas seleccionadas.
• Aroma: Frutado verde medio, con notas a hierba, aceituna verde y fruta madura.
• Sabor: Entrada suave, ligera amargor y picante moderado, con carácter fresco y joven.
• Aspecto: Aceite turbio por micropartículas naturales procedentes de la aceituna.

• En crudo: Perfecto para tostadas, pan con tomate, quesos frescos, ensaladas o verduras a la plancha.
• Platos calientes: Ideal para añadir al final de sopas, cremas, pescados o carnes blancas.
• Cocina tradicional: Guisos suaves, platos de cuchara, salteados y arroces.
• Catas y degustaciones: Muy interesante para conocer el sabor original de un aceite sin filtrar.

Aceite obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Producido en España: Ntra. Sra. del Rosario. Pol. Ind. Los Postigos Parcela 60, 14857, Nueva Carteya, Córdoba.

¿Qué significa sin filtrar?

Que conserva micropartículas naturales de la aceituna, aportando más sabor, densidad y aroma.

¿Es normal que tenga poso?

Sí, el poso es completamente natural en los aceites sin filtrar y no afecta a su calidad.

¿Sirve para consumir en crudo?

Sí, es ideal para tostadas, ensaladas y platos donde quieras potenciar el sabor del aceite.

¿Puedo usarlo para cocinar El Cañuelo 5L sin filtrar?

Sí, aunque se recomienda sobre todo para uso en crudo y para añadir al final de las cocciones.

¿Tiene denominación de origen?

No, es un AOVE sin D.O.P., pero elaborado con altos estándares de calidad.

¿Cuánto dura tras abrirlo El Cañuelo 5L sin filtrar?

Conviene consumirlo en 2–3 meses para disfrutar de su máximo frescor.

¿Por qué el aceite sin filtrar tiene un sabor más intenso?

El aceite de oliva virgen extra sin filtrar mantiene micropartículas naturales de la aceituna, lo que potencia su frutado, aporta más cuerpo y refuerza su carácter artesanal.

¿Puede variar el color del aceite con el tiempo?

Sí, los aceites sin filtrar pueden volverse ligeramente más oscuros o presentar posos debido a la decantación natural. Es un proceso normal que no afecta a la calidad.

¿El poso del fondo es seguro para el consumo?

Completamente. El sedimento está formado por restos naturales de pulpa y piel de aceituna. Su presencia es habitual en los AOVEs sin filtrar y es apto para el consumo.

¿Es recomendable agitar el envase antes de usar?

Puedes hacerlo si deseas una textura más densa y un sabor más intenso, ya que las partículas en suspensión se redistribuyen uniformemente por el aceite.

¿El aceite El Cañuelo 5L sin filtrar se conserva igual que uno filtrado?

No exactamente. Al contener restos naturales, su vida útil óptima es ligeramente menor. Por ello es recomendable conservarlo bien cerrado y consumirlo en unos meses tras abrirlo.

¿Puedo usar este aceite para cocinar a alta temperatura?

Sí, aunque su perfil aromático destaca más en crudo. Para frituras y salteados suaves también funciona muy bien, siempre sin sobrecalentar el aceite.

¿Este aceite es apto para dietas saludables?

Sí, es un AOVE de alta calidad, rico en antioxidantes naturales, vitamina E y grasas saludables propias de la dieta mediterránea.

¿De qué depende la turbidez del aceite El Cañuelo 5L sin filtrar?

La turbidez proviene de las micropartículas naturales que conserva al no ser filtrado. Es un signo de autenticidad propio de los aceites más tradicionales.

¿Puede usarse como regalo gastronómico?

Sí, a muchos aficionados al aceite artesanal les encanta el AOVE sin filtrar por su sabor auténtico y su carácter más rústico y tradicional.

• Conservar en lugar fresco y sin luz directa.
• Mantener bien cerrado para evitar oxidación.
• Consumir  El Cañuelo 5L sin filtrar preferentemente en los meses siguientes a su apertura.

• Aceite de oliva virgen extra filtrado El Cañuelo 5L
• Aceite de oliva virgen extra El Cañuelo 1L

Los aceites sin filtrar como El Cañuelo conservan partículas naturales de la aceituna, lo que aumenta su intensidad aromática y su textura. Los aceites filtrados presentan un aspecto más limpio y mayor estabilidad. Cada uno ofrece una experiencia distinta, pero los aceites sin filtrar son los preferidos por quienes buscan un sabor más auténtico y artesanal.

Puedes ampliar información sobre aceites sin filtrar en el Olive Oil Times, una de las publicaciones internacionales más reconocidas sobre cultura del aceite.