• Tipo de aceite: Aceite de oliva virgen extra filtrado.
• Formato: Botella PET de 1 litro, ligera y fácil de usar.
• Producción: Elaborado mediante extracción mecánica y filtrado posterior.
• Color: Verde dorado brillante, limpio y estable.
• Aroma: Frutado medio, con matices herbáceos y notas de aceituna madura.
• Sabor: Equilibrio suave entre amargor y picante, con un final limpio.

• En crudo: Perfecto para tostadas, ensaladas, verduras y platos fríos.
• Cocina diaria: Adecuado para sofritos, arroces, pastas y salteados.
• Frituras: Buena estabilidad térmica para freír con sabor más suave.
• Repostería: Alternativa saludable a otras grasas para bizcochos y masas.

Conservar en lugar fresco, lejos de la luz y bien cerrado.

• Aceite de oliva virgen extra filtrado El Cañuelo 5L
• Aceite de oliva virgen extra El Cañuelo 5L sin filtrar

¿Este aceite está filtrado?
Sí, El Cañuelo 1L está filtrado para ofrecer mayor estabilidad y un sabor más limpio.

¿Para qué usos es más recomendable?
Es perfecto para cocina diaria, ensaladas, tostadas y frituras suaves.

¿Contiene alérgenos?
No, es 100 % zumo de aceituna, sin gluten ni lactosa.

¿Qué sabor tiene?
Un perfil equilibrado, con amargor y picante moderados.

¿Es adecuado para freír?
Sí, su estabilidad lo hace apto para frituras y cocciones a media-alta temperatura.

¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Aproximadamente 2–3 meses si se conserva lejos de la luz y el calor.

¿Proviene de aceitunas seleccionadas?
Sí, solo se utilizan aceitunas en buen estado y molturadas a tiempo.

¿Es adecuado para familias?
Sí, el formato 1L es perfecto para hogares con consumo habitual.

Puedes ampliar información sobre aceites sin filtrar en el Olive Oil Times, una de las publicaciones internacionales más reconocidas sobre cultura del aceite.

El proceso de filtrado del aceite de oliva virgen extra El Cañuelo 1L consiste en eliminar las pequeñas partículas de pulpa y humedad que permanecen en suspensión después de la extracción. Este proceso se realiza mediante métodos físicos, sin añadir productos químicos, garantizando que el AOVE conserve su pureza natural, su frescura y su estabilidad con el paso del tiempo.

Gracias al filtrado, se obtiene un aceite más limpio, brillante y con mayor resistencia a la oxidación. Esta estabilidad se traduce en un mantenimiento más prolongado de sus aromas, su sabor y sus propiedades saludables, incluso semanas después de abrir la botella. Es una opción perfecta para hogares que buscan un AOVE equilibrado, de uso diario y con una conservación óptima.

• Aceite más estable: el filtrado ayuda a que el AOVE mantenga mejor su perfil a lo largo del tiempo.
• Sabor más limpio: la eliminación de impurezas aporta una sensación más suave y definida en boca.
• Ideal para cocina diaria: perfecto para freír, guisar, aliñar y para todo tipo de recetas mediterráneas.
• Mejor conservación tras abrir: mantiene sus propiedades durante meses si se conserva alejado de la luz y el calor.

En resumen, El Cañuelo 1L filtrado es un aceite que combina calidad, estabilidad y rendimiento en cocina, siendo una elección ideal para quienes buscan un AOVE equilibrado, cómodo y con una larga vida útil.