Conservar a temperatura inferior a 20ºC y alejado de la luz.

PRODUCIDO EN ESPAÑA

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente

de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Germán Baena

Avda. Padre Villoslada, 57

14850 Baena (Córdoba) 

Características del Producto

• Origen: Procedente de los campos de olivos de Baena, una región emblemática en la producción de aceite de oliva virgen extra.
• Variedades de Aceituna: El aceite Duque de Baena es una combinación armoniosa de aceitunas de las variedades Picual y Hojiblanca, conocidas por su intensidad y frescura.
  • Picual: Contribuye al carácter robusto del aceite, con notas herbáceas, de tomate y un toque amargo.
  • Hojiblanca: Aporta suavidad, frescura y un ligero matiz frutal.
• Elaboración Sin Filtrar: Conserva las partículas naturales del fruto, ofreciendo una textura rica, un sabor más intenso y un aspecto turbio característico.

Perfil de Sabor y Aroma

• Aroma: Intenso y fresco, con notas de hierba recién cortada, tomate verde y un toque de frutas maduras.
• Sabor: En boca, se presenta con un equilibrio perfecto entre el amargor y el picante, característico de las variedades Picual y Hojiblanca, complementado por un final suave y frutado.

Ventajas del Formato Lata

• Conservación Óptima: La lata metálica protege el aceite de la luz y el aire, preservando sus propiedades y frescura durante más tiempo.
• Resistencia y Práctica: Este envase es robusto y fácil de manejar, ideal tanto para el uso doméstico como para entornos profesionales.
• Ecológico: El material reciclable de la lata contribuye al cuidado del medio ambiente, alineándose con un enfoque sostenible.

Consejos de Conservación

Para disfrutar al máximo del Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Duque de Baena:

• Almacenar en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa y fuentes de calor.
• Cerrar bien la lata tras cada uso para evitar la oxidación y mantener la frescura.
• Consumir preferentemente en los primeros meses, ya que el aceite sin filtrar es más propenso a sedimentarse y perder frescura con el tiempo.

Usos Culinarios

El Aceite de Oliva Virgen Extra Sin Filtrar Duque de Baena es ideal para:

• Platos en crudo: Perfecto para ensaladas, pan o tomates frescos, donde su sabor intenso realza cada bocado.
• Tapas y aperitivos: Excelente acompañamiento para quesos, embutidos y aceitunas.
• Cocina caliente: Añade un toque de autenticidad a guisos, asados y platos al horno.
• Aliños y salsas: Ideal para preparar aderezos caseros y mayonesas, aportando una textura y sabor excepcionales.

Beneficios para la Salud

• Mayor contenido de antioxidantes: Al ser sin filtrar, este aceite conserva una mayor cantidad de polifenoles y vitamina E, fundamentales para combatir el envejecimiento celular.
• Propiedades antiinflamatorias: Los compuestos fenólicos ayudan a reducir la inflamación y prevenir enfermedades crónicas.
• Corazón sano: Su riqueza en ácido oleico favorece la salud cardiovascular, reduciendo el colesterol malo y aumentando el bueno.