Aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 2,5L sin filtrar
AOVE sin filtrar de Baena (D.O.P. Baena). Coupage Picuda–Hojiblanca–Picual, extracción en frío y ligera turbidez natural. Lata 2,5 L: formato intermedio que protege de la luz y mantiene la frescura.
El aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 2,5L sin filtrar
El aceite de oliva virgen extra sin filtrar Duque de Baena 2,5 litros es un AOVE tradicional de la comarca de Baena (Córdoba), reconocido por su autenticidad y calidad superior. Se elabora bajo el sello de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P. Baena), que garantiza su origen y excelencia.
Este aceite se obtiene mediante extracción en frío y se presenta sin filtrar, lo que conserva las partículas naturales de la aceituna, ofreciendo un perfil más intenso, fresco y con aspecto ligeramente turbio. Su formato en lata de 2,5 litros lo convierte en una opción práctica y manejable para quienes buscan un aceite puro y con carácter, protegido frente a la luz y al aire.
Características del aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 2,5L sin filtrar
- Variedades: Picuda, Hojiblanca y Picual (equilibrio clásico de Baena).
- Producción: Extracción en frío y sin filtrado (decantación natural).
- Color: Amarillo-verdoso ligeramente turbio propio del sin filtrar.
- Aroma: Hierba fresca, hoja de olivo, tomatera y almendra verde.
- Sabor: Frutado medio-alto; amargo medio y picor elegante con final persistente. Excelente en crudo
Usos culinarios del aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 2,5L sin filtrar
- Aliños rústicos: Ideal para ensaladas de la huerta y verduras frescas, donde se aprecia su intensidad.
- Carnes a la brasa o parrilla: Aporta un sabor profundo y robusto a carnes rojas y blancas.
- Platos tradicionales: Perfecto para potajes, cocidos y guisos típicos andaluces.
- Degustación en crudo: Exquisito para disfrutar solo con pan de pueblo.
- Sopas calientes: Realza cremas y purés de verduras aportando cuerpo y aroma natural.
Información nutricional del aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 2,5L sin filtrar
Conservar a temperatura inferior a 20ºC y alejado de la luz.
PRODUCIDO EN ESPAÑA
El aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 2,5L sin filtrar es de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
Germán Baena
Avda. Padre Villoslada, 57 ,14850 Baena (Córdoba)
Propiedades saludables
El aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 2,5L sin filtrar es un AOVE que conserva al máximo sus nutrientes gracias a su mínima manipulación. Rico en ácido oleico, polifenoles y vitamina E, contribuye a la salud cardiovascular, mejora la digestión y fortalece las defensas. Al ser un aceite sin filtrar, mantiene una mayor concentración de partículas sólidas y antioxidantes naturales, lo que lo convierte en un AOVE con mayor frescura y beneficios nutricionales.
Conservación
- Guardar en lugar fresco, seco y oscuro (15–20 ºC).
- Cerrar bien la lata; si aparece poso, es natural: mezclar suavemente antes de usar.
- Consumir preferentemente en 1–2 meses tras la apertura.
- Para el día a día, rellenar aceitera opaca y reponer con frecuencia.
Otros formatos del aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 2,5L sin filtrar
- Aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 500ml cilíndrica – Presentación elegante: botella cilíndrica que luce en mesa y cestas gourmet.
- Aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 500ml selección oro – Regalo seguro: presentación y calidad que encajan en cestas premium.
- Aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 500ml –Ideal hogar/hostelería para servicio en mesa.
- Aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 500ml estuche–Luce en eventos: bodas, aniversarios, lotes navideños.
- Aceite de oliva virgen extra Duque de Baena 250ml – Pequeños obsequios o packs para restauración.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa “sin filtrar”?
Aceite clarificado por decantación natural; puede presentar turbidez y poso sin afectar a la calidad.
¿Por qué elegir el formato de 2,5 L?
Ofrece buen equilibrio entre cantidad y conservación, con manejo cómodo frente al 5 L.
¿De qué variedades procede?
De un coupage de Picuda, Hojiblanca y Picual, típico de Baena.
¿Cómo es su perfil sensorial?
Aromas verdes (hierba, hoja, tomatera, almendra tierna) y boca con frutado medio-alto, amargo medio y picor elegante.
¿Para qué platos luce más?
En crudo: panes, ensaladas, verduras asadas, cremas; también como acabado de pastas y arroces.
¿Sirve para cocinar?
Sí, especialmente en salteados suaves y horno moderado; para frituras frecuentes, mejor trabajar con volúmenes mayores y renovar.
¿Cómo conservarlo tras abrir?
En sitio fresco y oscuro, lata bien cerrada; usa aceiteras opacas pequeñas para el servicio.
¿Cuánto tiempo mantiene su frescura?
Lo ideal es 1–2 meses tras la apertura para disfrutar su perfil más vivo.
¿Es apto para veganos y libre de alérgenos comunes?
Sí, 100 % vegetal, naturalmente sin gluten ni lactosa.
¿Diferencias frente al filtrado?
El sin filtrar es más expresivo y rústico (turbidez/poso naturales); el filtrado es visualmente más limpio y algo más estable.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | 16,5 × 11 × 17 cm |
| Caja | 8 Latas, 4 Latas |
| Formato | Lata |
| Tamaño | 2,5L |
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