Aceite de oliva virgen extra Oro Baena, latas de 5 L. (1 caja con 2 o 4 Latas)

Aceite de Oliva Virgen Extra Oro de Baena: La Esencia de la Calidad y la Tradición

El aceite de oliva virgen extra Oro de Baena es una expresión genuina de la excelencia olivarera de Baena, en la provincia de Córdoba. Este producto se elabora con aceitunas seleccionadas de los olivos centenarios de la región, bajo estrictos estándares de calidad que le otorgan la certificación de Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Baena. Con un proceso de producción que combina técnicas tradicionales con métodos modernos, el aceite Oro de Baena es reconocido por su sabor intenso, su perfil equilibrado y sus beneficios para la salud.

Características Únicas del AOVE Oro de Baena

1. Origen y Tradición
   El aceite Oro de Baena nace en una de las zonas olivareras más renombradas de España, con siglos de historia en la producción de aceite de oliva. La D.O.P. Baena asegura la autenticidad y calidad de este aceite, que solo utiliza aceitunas cultivadas y procesadas en esta región. Las técnicas tradicionales de recolección, junto con los métodos de elaboración de última generación, aseguran que cada botella de Oro de Baena sea un reflejo de la riqueza y el cuidado que caracteriza a esta tierra.
2. Variedades de Aceitunas y Perfil de Sabor
   Este aceite se elabora a partir de una cuidadosa mezcla de variedades de aceitunas como Picuda, Hojiblanca y Picual, cada una aportando características únicas a su perfil de sabor. Al probar el AOVE Oro de Baena, se puede apreciar un aroma frutado que recuerda a la hierba fresca y al tomate verde, mientras que en boca se descubren notas de almendra y un toque de amargor y picor suave, características de un aceite de alta calidad. Este equilibrio entre sabores lo convierte en un aceite versátil y apreciado tanto en la cocina profesional como en el hogar.
3. Prensado en Frío para una Calidad Suprema
   El proceso de extracción del aceite Oro de Baena se realiza mediante prensado en frío, garantizando que el aceite mantenga todas sus propiedades nutricionales y su sabor auténtico. Este método permite conservar los antioxidantes y polifenoles naturales de las aceitunas, fundamentales para la salud y que confieren al aceite mayor durabilidad y estabilidad.
4. Compromiso con la Sostenibilidad
   Las almazaras que producen el aceite Oro de Baena emplean prácticas de cultivo sostenibles, respetando el medio ambiente y la biodiversidad de la región. Al elegir este aceite, contribuyes a la preservación de los olivares tradicionales de Baena, apoyando una producción respetuosa con el entorno y comprometida con el bienestar de las generaciones futuras.

Usos Culinarios del Aceite de Oliva Virgen Extra Oro de Baena

La versatilidad y el perfil de sabor de este AOVE lo hacen perfecto para:

• Aliñar ensaladas frescas: Su aroma frutado y su toque de picor son ideales para realzar ensaladas verdes y mixtas.
• Acompañar pan y tapas: Perfecto para disfrutar solo con pan, brindando una experiencia de sabor puro y auténtico.
• Cocinar platos a la parrilla: Ideal para carnes y verduras a la parrilla, acentuando su sabor natural sin enmascararlo.
• Realzar salsas y guisos: Unas gotas de este aceite en salsas y guisos aporta profundidad y un toque especial.

Propiedades Saludables

El aceite de oliva virgen extra Oro de Baena es rico en ácido oleico y antioxidantes naturales, como la vitamina E y los polifenoles, que benefician la salud cardiovascular y ayudan a reducir el colesterol LDL. Sus propiedades antiinflamatorias también lo convierten en un excelente aliado en la dieta diaria, y su alto contenido en antioxidantes contribuye a prevenir el envejecimiento celular y a mantener una buena salud en general.

Conservación

Para conservar sus propiedades organolépticas y su frescura, es importante:

• Guardarlo en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y de fuentes de calor.
• Mantener el envase bien cerrado para evitar que el aceite se oxide.
• Consumirlo en un plazo adecuado para disfrutar plenamente de su frescura y beneficios.

El aceite de oliva virgen extra Oro de Baena es mucho más que un producto culinario; es una muestra de la tradición, la dedicación y el respeto por la tierra de Baena. Con un sabor auténtico y beneficios para la salud, este aceite es una elección ideal para quienes buscan la máxima calidad y una experiencia gastronómica completa, enriquecida por la herencia olivarera de Andalucía.