Conservar a temperatura inferior a 20ºC y alejado de la luz.

PRODUCIDO EN ESPAÑA

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente

de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Sucesores Hermanos López SA

R.S.I. 16-2318/CO

Calle Los Molinos, 9

14880 Luque (Córdoba) 

Características del Aceite

• Origen: Proveniente de los olivares ecológicos de la región de Baena, Córdoba, una zona de tradición olivarera y excelente para la producción de aceite de oliva virgen extra.
• Variedades de Aceitunas: El Aceite de Oliva Virgen Extra La Laguna Ecológico se elabora a partir de las mejores variedades autóctonas de la zona, tales como:
  • Picual: Aporta un sabor robusto, afrutado, con notas de tomate verde y hierba fresca.
  • Arbequina: Añade suavidad y dulzura, equilibrando el sabor final con una textura suave.
  • Hojiblanca: Aporta frescura y un toque almendrado, completando la mezcla con su delicadeza.
• Método de Elaboración: Con cultivo ecológico, sin el uso de productos químicos, y un proceso de extracción en frío, este aceite conserva al máximo sus propiedades nutricionales, como antioxidantes y nutrientes beneficiosos.

Perfil de Sabor y Aroma

• Aroma: Este aceite presenta un aroma fresco y afrutado, con claras notas de hierba cortada, almendras y frutas maduras.
• Sabor: En boca, ofrece una experiencia suave, equilibrada y ligeramente afrutada. Sus toques amargos y picantes típicos de la Picual se complementan con la suavidad y frescura de la Arbequina y la Hojiblanca, creando un sabor armonioso y completo.

Ventajas del Envase Bag in Box

• Comodidad: El formato Bag in Box es perfecto para su uso diario, ideal para familias y cocinas profesionales. Su diseño facilita el vertido sin derrames.
• Protección: El envase garantiza que el aceite permanezca alejado de la luz y el aire, factores que podrían alterar sus propiedades. Esto permite conservar el sabor fresco y las cualidades nutritivas por más tiempo.
• Sostenibilidad: Este envase es más ecológico que las botellas de plástico o vidrio, ya que ocupa menos espacio, es más liviano y tiene una huella de carbono más baja.

Consejos de Conservación

Para asegurar que el Aceite de Oliva Virgen Extra La Laguna Ecológico en Bag in Box mantenga todas sus cualidades:

• Almacenarlo en un lugar fresco y oscuro, lejos de fuentes de calor o luz directa.
• Cerrar bien el envase después de cada uso para evitar la oxidación y preservar la frescura del aceite.
• Consumir preferentemente en un plazo razonable para disfrutar de todas sus propiedades y sabor en su punto máximo.

Usos Culinarios

El Aceite de Oliva Virgen Extra La Laguna Ecológico es extremadamente versátil en la cocina:

1. En crudo: Ideal para aliñar ensaladas, tostadas, o disfrutar en pan, realzando el sabor con su toque afrutado y suave.
2. Cocina caliente: Perfecto para guisos, asados, fritos o salteados, donde su sabor afrutado y suave realza cualquier plato.
3. Tapas y aperitivos: Acompañando quesos frescos, embutidos, aceitunas o tapas, este aceite enriquece cada bocado.
4. Salsas y aderezos: Ideal para vinagretas, alioli, mayonesas o cualquier tipo de salsa casera, aportando un toque natural y fresco.

Beneficios para la Salud

Al ser un aceite ecológico, el Aceite de Oliva Virgen Extra La Laguna Ecológico tiene muchos beneficios para la salud:

• Propiedades antioxidantes: Rico en polifenoles y vitamina E, que ayudan a combatir el envejecimiento celular y la inflamación.
• Salud cardiovascular: Su alto contenido en ácido oleico favorece el control del colesterol y la protección del sistema cardiovascular.
• Sistema inmunológico: Los compuestos fenólicos presentes en el aceite ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
• Efecto antiinflamatorio: Contribuye a la reducción de la inflamación en el cuerpo, protegiendo las células y los órganos vitales.