Aceite de oliva virgen extra Albenzaide 5L
El aceite de oliva virgen extra Albenzaide 5L El aceite de oliva virgen extra Albenzaide 5L es un AOVE de gran calidad elaborado en la localidad […]
El aceite de oliva virgen extra Albenzaide 5L
El aceite de oliva virgen extra Albenzaide 5L es un AOVE de gran calidad elaborado en la localidad de Luque, en la provincia de Córdoba, dentro de la histórica comarca de Baena. Esta zona es ampliamente reconocida por su tradición olivarera y por la excelencia de los aceites que produce desde hace generaciones. El Albenzaide 5L representa fielmente ese legado, ofreciendo un aceite equilibrado, auténtico y adaptado tanto al consumo diario como al uso profesional.
El aceite de oliva virgen extra Albenzaide 5L se obtiene exclusivamente mediante procedimientos mecánicos y extracción en frío, un método esencial para conservar intactas las propiedades naturales de la aceituna. Este proceso permite preservar antioxidantes, polifenoles y vitamina E, además de mantener los aromas y sabores característicos del fruto. Gracias a ello, el Albenzaide 5L ofrece una calidad constante y una gran estabilidad.
El formato en lata del Albenzaide 5L ha sido diseñado para proteger el aceite de la luz y del contacto con el aire, factores que pueden afectar negativamente a su conservación. Este envase garantiza que el aceite mantenga durante más tiempo sus cualidades organolépticas, convirtiendo al Albenzaide 5L en una opción ideal para hogares con alto consumo y para establecimientos de hostelería.
El Albenzaide 5L cuenta además con la certificación de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P. Baena), un sello que garantiza su origen, trazabilidad y el cumplimiento de estrictos controles de calidad. Esta certificación avala que el Albenzaide 5L posee unas características únicas propias de los aceites de esta prestigiosa comarca.
Características del aceite de oliva virgen extra Albenzaide 5L
- Variedades: Picuda, Picual y Hojiblanca (coupage equilibrado).
- Producción: Extracción en frío.
- Color: Verde dorado brillante.
- Aroma: Frutado medio-alto, con notas de hierba fresca, tomate verde y almendra.
- Sabor: Redondo y equilibrado; amargor medio y picante suave, con retrogusto persistente y armónico.
Usos culinarios del aceite de oliva virgen extra Albenzaide 5L
- Marinados y adobos: Excelente para carnes, pescados y verduras, aportando sabor y jugosidad.
- Repostería tradicional: Ideal para bizcochos, magdalenas y masas caseras, sustituyendo la mantequilla por una opción más saludable.
- Quesos y embutidos: Realza tablas de quesos curados o embutidos ibéricos, aportando un contraste elegante.
- Platos de legumbres: Acentúa el sabor de lentejas, garbanzos o alubias, mejorando su textura.
- Arroces y paellas: Potencia el sabor mediterráneo en arroces, risottos y fideuás.
Información nutricional
| Valores medios por 100 g | |
| Valor energético | 900 kcal / 3700 kJ |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
Conservar a temperatura fresca y alejado de la luz.
PRODUCIDO EN ESPAÑA
Aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
Almazara de Luque Sociedad Cooperativa Andaluza
C/ Glorieta del Convento, Nº 3, 14880 Luque (Córdoba)
Propiedades saludables
El AOVE Albenzaide destaca por su aporte de ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes naturales. Sus polifenoles contribuyen a la protección frente al daño oxidativo y la vitamina E ayuda al cuidado celular. Consumido de forma habitual, encaja perfectamente en la dieta mediterránea y puede apoyar el mantenimiento de niveles adecuados de colesterol y la salud cardiovascular.
Conservación
- Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y de fuentes de calor.
- Mantener el envase bien cerrado después de cada uso para evitar oxidación.
- Consumir preferentemente en los meses posteriores a su compra para disfrutar de su frescura e intensidad.
Otros formatos del aceite de oliva virgen extra Albenzaide
- Aceite de oliva virgen extra Albenzaide 2,5L
- Aceite de oliva virgen extra Albenzaide 750ml
- Aceite de oliva virgen extra Albenzaide 500ml premium
- Aceite de oliva virgen extra Albenzaide 500ml
- Aceite de oliva virgen extra Albenzaide 500ml estuche
- Estuche Albenzaide 500ml – 3 botellas
- Aceite de oliva virgen extra Albenzaide 250ml
Preguntas frecuentes
¿De qué variedades procede?
De un coupage de Picuda, Picual y Hojiblanca.
¿Cómo es su perfil sensorial?
En nariz presenta frutado medio-alto con hierba fresca, tomate verde y almendra; en boca es equilibrado, con amargor medio y picante suave, dejando un final persistente.
¿Para qué platos es ideal el formato 5L?
Para cocina diaria (guisos, arroces, legumbres, horno) y también para terminaciones en crudo. Muy práctico en familias y hostelería por su capacidad.
¿Cómo conservar la lata una vez abierta?
Guárdala en un armario fresco y oscuro, bien cerrada. Si lo usas a diario, puedes rellenar una aceitera opaca para el servicio y mantener la lata protegida.
¿Tiene D.O.P. Baena?
Sí, está integrado en la D.O.P. Baena (según referencia del producto).
¿Es apto para veganos y sin alérgenos comunes?
Sí, es 100 % vegetal y naturalmente sin gluten ni lactosa.
¿Qué diferencia al Albenzaide 5L de otros aceites de oliva virgen extra?
Destaca por su equilibrio, su origen certificado en la D.O.P. Baena y su elaboración mediante extracción en frío. Es un aceite pensado para un uso diario, estable y versátil, sin renunciar a la calidad de un AOVE de origen.
¿Es adecuado para usar en crudo?
Sí, es perfectamente apto para su uso en crudo. Su perfil equilibrado lo hace ideal para aliñar ensaladas, verduras, tostadas y platos fríos sin enmascarar otros sabores.
¿El Albenzaide 5L es un aceite suave o intenso?
Tiene un perfil sensorial equilibrado, con amargor medio y picante suave. No es excesivamente intenso, lo que lo convierte en un aceite fácil de usar a diario.
¿Se puede utilizar para freír?
Sí, es adecuado para frituras controladas gracias a su estabilidad natural. Se recomienda no sobrepasar altas temperaturas y renovar el aceite cuando pierda brillo o aroma.
¿Por qué elegir el formato Albenzaide 5L?
El formato ofrece una excelente relación calidad-precio y es ideal para hogares con consumo habitual y para hostelería. Permite disponer siempre de aceite de oliva virgen extra sin necesidad de compras frecuentes.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Una vez abierto, mantiene sus cualidades óptimas durante aproximadamente 3–4 meses, siempre que se conserve bien cerrado y protegido de la luz y el calor.
¿Cómo se recomienda servir en el día a día?
Para un uso cómodo, se recomienda trasvasar parte a una aceitera opaca de menor tamaño, manteniendo la lata bien cerrada y almacenada en un lugar fresco.
¿Contiene alérgenos?
No. Es un producto 100 % vegetal, naturalmente libre de gluten, lactosa y otros alérgenos comunes.
¿Está recomendado para dietas saludables?
Sí, forma parte esencial de la dieta mediterránea y aporta grasas saludables, antioxidantes y vitamina E, contribuyendo a una alimentación equilibrada.
¿Es apto para veganos?
Sí, es totalmente apto para veganos, ya que se obtiene exclusivamente de aceitunas y no contiene ingredientes de origen animal.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | 16,5 × 11 × 32 cm |
| Caja | 1 Lata, 4 Latas |
| Formato | Lata |
| Tamaño | 5L |
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