PRODUCIDO EN ESPAÑA

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente

de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Cortijo de Suerte Alta S.L

Ctra. Martos, S/N.

14859 Albendín (Córdoba) 

Características del Aceite

• Coupage Natural: Una mezcla armoniosa de las variedades más prestigiosas, como Arbequina y Picual, que aportan un perfil sensorial único.
• Producción Ecológica: Cultivado sin pesticidas ni químicos, este aceite garantiza un producto respetuoso con el entorno y con la salud.
• Prensado en frío: Método de extracción que conserva las propiedades organolépticas y los beneficios nutricionales.

Sabor y Aroma

• Aroma: Complejo y equilibrado, con notas verdes de hierba recién cortada, alcachofa y frutas maduras como manzana y plátano.
• Sabor: Inicialmente suave y dulce, evoluciona hacia un amargor y picante delicados, reflejo de su riqueza polifenólica.

Características Únicas del AOVE Picual de Cortijo Suerte Alta

Variedad Picual: Carácter y Complejidad
La aceituna Picual es apreciada por su personalidad intensa y su perfil aromático único. Este aceite destaca por sus notas herbáceas y frutales, con matices de hoja de olivo, tomate verde y almendra. Su amargor y picor equilibrados son un reflejo de su alta calidad, mientras que su riqueza en antioxidantes lo convierte en una elección saludable y estable en el tiempo.

Cultivo Orgánico y Extracción en Frío
Cortijo Suerte Alta sigue prácticas agrícolas ecológicas certificadas, garantizando un aceite libre de pesticidas y respetuoso con el medio ambiente. Las aceitunas se recolectan en su punto óptimo de maduración y se procesan en frío mediante técnicas mecánicas, preservando el sabor, el aroma y los nutrientes de este excepcional aceite de oliva virgen extra.

Formato en Botella de Cristal: Elegancia y Protección
El envase de cristal combina estética y funcionalidad, ideal para mantener el aceite protegido de factores externos como la luz y el oxígeno, que pueden afectar su frescura. Además, la presentación en botella de cristal realza la experiencia visual y sensorial de disfrutar de un aceite de calidad gourmet.

Conservación del Producto

Para preservar la frescura y las propiedades del Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Coupage Natural Marqués de Prado, es esencial:

1. Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y el calor.
2. Cerrar herméticamente la botella tras cada uso para evitar la oxidación.
3. Consumir en un plazo razonable, ya que el aceite de oliva mantiene su mejor calidad en los primeros meses después de abierto.

Formato Botella de Cristal

El diseño en cristal no solo protege al aceite de la exposición a la luz, sino que también realza su elegancia, haciéndolo perfecto para lucir en la mesa o regalar a los amantes de la gastronomía.

Consejos de Conservación

Para mantener intactas sus propiedades, se recomienda:

• Almacenar la botella en un lugar fresco y oscuro, lejos de fuentes de calor.
• Mantener la tapa bien cerrada para evitar la oxidación

Usos Culinarios

• En crudo: Perfecto para ensaladas, tostadas gourmet y carpaccios, donde su sabor único se aprecia en todo su esplendor.
• Aderezos y aliños: Realza vinagretas, mayonesas y salsas caseras con un toque de frescura y complejidad.
• Cocina creativa: Ideal para terminar platos como cremas, pescados a la plancha o verduras al vapor, aportando un toque distintivo.

Perfil de Sabor y Usos Culinarios

El AOVE Picual de Cortijo Suerte Alta es un ingrediente indispensable en la cocina gracias a su sabor potente y versátil:

• Consumo en crudo: Ideal para aliñar ensaladas, mojar pan o acompañar tapas, donde su intensidad aromática y su frescura destacan plenamente.
• Cocina caliente: Perfecto para asados, sofritos y salteados, ya que su alto contenido en antioxidantes lo hace resistente a altas temperaturas.
• Aderezos y salsas: En vinagretas, marinados y mayonesas, aporta profundidad y un toque único de autenticidad.

Beneficios para la Salud

Este aceite ecológico es rico en antioxidantes, polifenoles y ácido oleico, lo que lo convierte en un aliado para la salud cardiovascular, la reducción de la inflamación y la protección frente al envejecimiento celular.

Con el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Coupage Natural Marqués de Prado en formato botella de cristal, disfrutarás de un producto premium, ideal para quienes buscan sabor, calidad y respeto por la naturaleza.

Beneficios para la Salud

Este aceite, rico en polifenoles, vitamina E y ácido oleico, favorece la salud cardiovascular al reducir el colesterol LDL y aumentar el HDL. Además, sus antioxidantes naturales protegen las células del envejecimiento y ayudan a combatir la inflamación, lo que lo convierte en un aliado perfecto para una dieta equilibrada y saludable.