El Aceite de Oliva Virgen Extra Selección Temprana Hojiblanca El Henazar, en su sofisticada presentación en botella, es una obra maestra de la olivicultura. Este aceite, obtenido exclusivamente de la variedad Hojiblanca recolectada en cosecha temprana, captura el espíritu del olivar con su sabor refinado y su aroma inconfundible.

Características del Producto

• Variedad de Aceituna:
  • Hojiblanca: Reconocida por su carácter equilibrado, aporta notas frescas, ligeramente amargas, con un picor suave y retrogusto almendrado.
• Cosecha Temprana: Las aceitunas se recolectan en su punto óptimo, cuando los frutos están verdes, para preservar su mayor contenido en antioxidantes y su perfil organoléptico.
• Método de Elaboración:
  • Extracción en frío mediante procesos mecánicos, garantizando la máxima pureza y calidad.
• Presentación: Botella de vidrio, ideal para conservar la frescura, la calidad y el aroma único del aceite.

Perfil de Sabor y Aroma

• Aroma: Notas verdes intensas que recuerdan a hierba fresca, alcachofa y un toque de frutas verdes.
• Sabor: Complejo y equilibrado, con un comienzo dulce, un amargor suave y un picor moderado que se intensifica en el retrogusto, junto con un delicado toque de almendra.

Usos en la Cocina

El Aceite de Oliva Virgen Extra Selección Temprana Hojiblanca El Henazar es un ingrediente imprescindible para:

1. Platos en crudo: Resalta el sabor de ensaladas, gazpachos y tostadas con su perfil fresco y frutado.
2. Salsas y aliños: Ideal para preparar alioli, vinagretas o mayonesas caseras.
3. Toque final en platos calientes: Perfecto para realzar cremas, pescados al horno y carnes a la parrilla.
4. Degustación: Sublime para consumir con pan o como aperitivo gourmet.

Beneficios para la Salud

• Antioxidantes Naturales: Su contenido elevado en polifenoles combate el envejecimiento celular y protege el sistema cardiovascular.
• Rico en Ácido Oleico: Ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y fortalece el sistema inmunológico.
• Propiedades Antiinflamatorias: Gracias a su perfil rico en compuestos bioactivos, apoya el bienestar general.

Envase y Conservación

• Botella de Vidrio: Diseñada para proteger el aceite de la luz y el aire, asegurando que su frescura y propiedades se mantengan intactas.
• Consejos de Conservación:
  1. Guardar en un lugar fresco y oscuro, lejos de fuentes de calor y luz directa.
  2. Mantener bien cerrado el envase tras cada uso.
  3. Consumir preferentemente en los primeros meses para disfrutar al máximo su frescura y sabor.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Selección Temprana Hojiblanca El Henazar en botella ofrece una experiencia culinaria única, con un equilibrio perfecto entre tradición y calidad. Su sabor fresco y su perfil aromático lo convierten en una opción insuperable para realzar cualquier preparación, destacándose como una joya imprescindible para los amantes del aceite de oliva.