PRODUCIDO EN ESPAÑA

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente

de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Cortijo de Suerte Alta S.L

Ctra. Martos, S/N.

14859 Albendín (Córdoba) 

Características Únicas del AOVE Picual de Cortijo Suerte Alta

Variedad Picual: Carácter y Complejidad
La aceituna Picual es apreciada por su personalidad intensa y su perfil aromático único. Este aceite destaca por sus notas herbáceas y frutales, con matices de hoja de olivo, tomate verde y almendra. Su amargor y picor equilibrados son un reflejo de su alta calidad, mientras que su riqueza en antioxidantes lo convierte en una elección saludable y estable en el tiempo.

Cultivo Orgánico y Extracción en Frío
Cortijo Suerte Alta sigue prácticas agrícolas ecológicas certificadas, garantizando un aceite libre de pesticidas y respetuoso con el medio ambiente. Las aceitunas se recolectan en su punto óptimo de maduración y se procesan en frío mediante técnicas mecánicas, preservando el sabor, el aroma y los nutrientes de este excepcional aceite de oliva virgen extra.

Formato en Botella de Cristal: Elegancia y Protección
El envase de cristal combina estética y funcionalidad, ideal para mantener el aceite protegido de factores externos como la luz y el oxígeno, que pueden afectar su frescura. Además, la presentación en botella de cristal realza la experiencia visual y sensorial de disfrutar de un aceite de calidad gourmet.

Consejos de Conservación

Para mantener intactas sus propiedades, se recomienda:

• Almacenar la botella en un lugar fresco y oscuro, lejos de fuentes de calor.
• Mantener la tapa bien cerrada para evitar la oxidación.

Perfil de Sabor y Usos Culinarios

El AOVE Picual de Cortijo Suerte Alta es un ingrediente indispensable en la cocina gracias a su sabor potente y versátil:

• Consumo en crudo: Ideal para aliñar ensaladas, mojar pan o acompañar tapas, donde su intensidad aromática y su frescura destacan plenamente.
• Cocina caliente: Perfecto para asados, sofritos y salteados, ya que su alto contenido en antioxidantes lo hace resistente a altas temperaturas.
• Aderezos y salsas: En vinagretas, marinados y mayonesas, aporta profundidad y un toque único de autenticidad.

Beneficios para la Salud

Este aceite, rico en polifenoles, vitamina E y ácido oleico, favorece la salud cardiovascular al reducir el colesterol LDL y aumentar el HDL. Además, sus antioxidantes naturales protegen las células del envejecimiento y ayudan a combatir la inflamación, lo que lo convierte en un aliado perfecto para una dieta equilibrada y saludable.