PRODUCIDO EN ESPAÑA

ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente

de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.

Cortijo de Suerte Alta S.L

Ctra. Martos, S/N.

14859 Albendín (Córdoba) 

Características Únicas del AOVE Ecológico Marqués de Prado

Variedades Arbequina y Picual: Equilibrio y Complejidad

• Arbequina: Aporta suavidad, dulzura y notas aromáticas de frutas frescas, como manzana y plátano, que resultan en un sabor delicado y afrutado.
• Picual: Contribuye con su intensidad característica, resaltando matices herbáceos, almendra verde y un toque amargo y picante equilibrado. Este coupage ofrece un perfil sensorial único que combina lo mejor de ambas variedades.

Producción Ecológica Certificada
El aceite Marqués de Prado se elabora bajo estrictos estándares ecológicos, garantizando un producto libre de pesticidas y respetuoso con el medio ambiente. Los olivos son cultivados con prácticas sostenibles que cuidan la biodiversidad, preservan los recursos naturales y promueven la salud del suelo.

Extracción en Frío
El proceso de extracción se realiza en frío y únicamente mediante procedimientos mecánicos, conservando intactas las propiedades organolépticas y los beneficios para la salud de las aceitunas.

Formato Lata: Conservación Óptima
La presentación en lata no solo protege al aceite de la luz y el aire, preservando su frescura y sabor, sino que también es un formato práctico y duradero, ideal para mantener las propiedades del aceite durante más tiempo.

Consejos de Conservación

Para disfrutar de todas sus propiedades, se recomienda:

• Almacenar la lata en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y el calor.
• Mantenerla cerrada herméticamente después de cada uso.

Perfil de Sabor y Usos Culinarios

El AOVE Ecológico Marqués de Prado se distingue por su sabor equilibrado y versátil:

• Aliños y ensaladas: Realza los sabores frescos y naturales, aportando suavidad y un toque frutado.
• Pan y tapas: Perfecto para degustar en crudo, destacando su perfil aromático y complejo.
• Salsas y marinados: Ideal para vinagretas y adobos, proporcionando profundidad y un carácter único.
• Cocina caliente: Su resistencia a altas temperaturas lo hace adecuado para asados, salteados y guisos.

Beneficios para la Salud

Este aceite es rico en antioxidantes naturales, como los polifenoles y la vitamina E, que ayudan a proteger las células contra el envejecimiento y las enfermedades. Su alto contenido en ácido oleico favorece la salud cardiovascular, reduciendo el colesterol LDL y aumentando el HDL. Al ser ecológico, garantiza un consumo más saludable y respetuoso con el medio ambiente.