El aceite es un producto básico de la dieta mediterránea, de hecho, podría considerarse el producto estrella. De todos es conocido lo importante que es el […]

Ya hemos comentado en otras ocasiones que el aceite de oliva, sobre todo el virgen extra, tiene muchos beneficios para la salud. En esta ocasión vamos […]

El aceite de oliva virgen extra es el aceite más saludable que se puede encontrar en el mercado ya que en su proceso de elaboración se […]

El aceite de oliva es cada vez más apreciado en el mercado internacional gracias a todos los beneficios para la salud que aporta y su sabor […]

Andalucía es sin lugar a dudas una tierra donde los olivares marcan su paisaje con más de un millón y medio de hectáreas dedicadas al olivo […]

La cocina molecular consiste en la fusión de cocina y ciencia para crear nuevas técnicas a la hora del cocinado que permiten crear productos nuevos utilizando […]

Hoy en día tenemos a nuestra disposición gran variedad de aceites que se obtienen a base de diferentes productos. Todos ellos son aptos para el consumo […]

Peña de Baena ha obtenido el Primer Premio al Mejor Aceite Frutado Maduro de la Diputación de Córdoba, AOVE que ha competido con más de treinta […]

Es por todos conocido que el aceite de oliva es un producto muy agradecido que no necesita de grandes maniobras para conservarlo en perfecto estado ya […]