Cuando se habla de dieta mediterránea lo primero que nos viene a la mente es el AOVE. La
dieta mediterránea no sería igual sin el AOVE, y es que se presenta como un ingrediente
indispensable. Resulta imposible pensar en la dieta mediterránea sin tener presente el aceite
de oliva virgen extra.
Todo el mundo sabe perfectamente que dieta mediterránea y AOVE van de la mano. Y es que
se encuentran estrechamente ligados entre sí. No hay que olvidar recordar que, desde el
pasado 2010, la dieta mediterránea ha sido reconocida como Patrimonio de la Humanidad por
la UNESCO. Este honor se debe en buena medida a alimentos como tan beneficios y
saludables como el AOVE.
La dieta mediterránea es conocida por ser la más saludable de todo el mundo, y el AOVE se ha
convertido en su máximo representante. Sabor, aroma, textura y propiedades realmente
beneficiosas para la salud, ¿se puede pedir más? Es un superalimento indispensable en la dieta
de pequeños y mayores.
Razones por las que AOVE y dieta mediterránea van de la mano
No puede entenderse la dieta mediterránea sin incluir el AOVE como ingrediente estrella de
ésta. Esta dieta no sería lo mismo sin alimentos como las verduras, frutas, legumbres, cereales,
avellanas, trigo y, por supuesto, el AOVE. Existen múltiples de motivos por los cuales el AOVE
es clave para la dieta mediterránea:
Es un producto natural
Es un ingrediente totalmente natural, con los beneficios que ello conlleva. Podría decirse que
equivale a un zumo de aceituna natural, por lo que se aleja mucho de los alimentos
procesados y repletos de conservantes. Es un producto fresco, natural y sin ninguna clase de
aditivos.
Se trata de una grasa saludable
El AOVE es rico en grasas saludables y beneficiosas para el organismo. Es una grasa vegetal
100% beneficiosa para el organismo. Es un complemento indispensable que no ha de faltar en
tu cuerpo para garantizar su correcto funcionamiento. Si bien es cierto que tiene muchas
ventajas, resulta esencial consumirlo con moderación.
Clave en la preparación de sus platos
Pocos platos de la dieta mediterránea prescinden del AOVE para su elaboración. Ensaladas,
guisos, pastas, carnes, pescados, en definitiva, el aceite de oliva virgen extra es un ingrediente
indispensable para preparar la mayoría de los platos que componen la dieta mediterránea.
Ayuda a elaborar culinariamente cualquier plato, aportándole abundantes vitaminas,
minerales y antioxidantes.
Base de la dieta mediterránea
El AOVE es base de la dieta mediterránea hasta el punto de que se recomienda ingerir
diariamente para poder aprovecharse de sus numerosas virtudes. Si no se incorpora este
ingrediente a la dieta diaria no estarás beneficiándote de la dieta mediterránea en su más
pura esencia. Es excelente para gozar una óptima salud y del máximo bienestar.
Propiedades cardioprotectoras

Gracias a su alto contenido en vitamina E, betacarotenos y ácidos grasos monoinsaturados, el
aceite de oliva virgen extra destaca por ser un alimento con propiedades cardioprotectoras
extraordinarias. Por ello, el oro líquido se considera como uno de los mayores tesoros que
posee la dieta mediterránea.